Quick Shrimp Scampi를위한이 간단하고 매우 우아한 요리법은 준비하는데 약 10 분이 걸리지 만, 그것은 재미있는만큼 특별합니다. 버터, 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스의 조합은 고전적인 새우 Scampi에서 장관입니다. 그러나이 요리법은 양파와 꿀 Dijon을 추가하여 더 많은 맛을냅니다. 그리고 그것은 색과 맛의 팝을위한 완두콩을 더합니다.
맛있는 밥 위에이 요리법을 제공하여 멋진 식사를하십시오. 얇게 썬 버섯과 아보카도로 던져진 그린 샐러드를 넣고 크림색의 vinaigrette로 볶거나 단순한 과일 샐러드를 합친다. 친구와 함께 멋진 저녁을 위해 토스트 한 마늘 빵과 화이트 와인 한 잔을 더하십시오. 디저트에 필요한 것은 베이커리 파이 또는 멋진 수제 브라우니뿐입니다 .
필요한 것
- 완전하게 조리 된 새우 1 파운드 냉동
- 1/4 컵 버터
- 1/4 컵 올리브 오일
- 다진 다진 마늘 4 개
- 다진 양파 1 개
- 레몬 주스 2 큰술
- 디종 샐러드 드레싱 2 큰술
- 1 컵 냉동 베이비 완두콩, 해동되지 않음
- 뜨거운 밥 3 컵
그것을 만드는 방법
새우 를 포장 방향에 따라 해동하고 필요한 경우 꼬리를 제거하십시오. 새우를 잘 배수시키고 따로 보관하십시오.
중간 고열 이상의 큰 냄비에 버터와 올리브 오일을 넣고 발포 될 때까지 가열합니다.
야채가 파삭 파삭 할 때까지 마늘과 양파를 팬에 넣고 자주 볶습니다.
새우를 넣고 잘 저어주세요. 팬을 덮고 1 ~ 2 분 동안 또는 새우가 분홍색으로 휘어져 완전히 가열 될 때까지 끓으십시오.
팬 덮개를 제거하고 레몬 주스, 샐러드 드레싱 및 완두콩을 첨가하십시오. 중간 열을가하거나 모든 것이 가열되고 혼합 될 때까지 요리하고 약동하십시오. 뜨거운 밥 위에 즉시 새우 Scampi를 제공하십시오.