고구마는 멕시코의 열대 지방과 미국 일부 지역의 원산입니다. 그들은 마야 음식의 상당 부분을 차지했으며 푸에블라 주에서 멕시코 요리에 널리 사용되었습니다.
다음 반찬으로 맛있는 구운 고구마 요리를 맛보십시오.
참고 : 고구마는 참마와 다릅니다. 참마는 오렌지색 살과 얇고 약간 왁스 같은 피부를 가지고 있습니다.
필요한 것
- 4 큰 고구마
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/2 컵 버터
- 계피 대쉬 1 대 2 개 (옵션)
그것을 만드는 방법
- 고구마를 껍질을 벗기고 대략 1 인치 크기의 큐브로 잘라냅니다.
- 버터로 된 오븐 안전 접시에 넣고 375도에서 45 분 동안 구우십시오.
- 나머지 버터, 꿀, 계피로 고구마를 제거하고 제거하십시오. 추가 10 ~ 15 분 동안 빵을 벗 깁니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 378 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 24 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |