이 간단한 칠리는 빠르고 맛이 좋으며 바쁜 하루의 저녁 식사를위한 훌륭한 선택입니다. 나는 옥수수 빵을 곁들인 칠리가 좋아요. 보통 이런 종류의 빠른 식사를 위해 냉동실에 약간의 쐐기 나 머핀이 있습니다. 그렇지 않다면, 이 콘 브레드 머핀 은 약 25 분 안에 준비 될 수 있습니다. 끝내기 시작합니다.
엄청나게 쉬울뿐만 아니라이 칠리는 당신의 취향에 맞게 재료를 바꾸거나 바꾸기가 아주 쉽습니다. 당신의 가족이 양파를 좋아하지 않는다면, 그들을 버리십시오. 그들이 더 작은 콩을 선호한다면 핀토 콩이나 강낭콩 대신 네이비 콩을 사용하십시오. 검은 콩도이 칠리에서 맛있습니다.
맛 내기 추가 기능 및 아이디어 제공을위한 팁과 변형을 살펴보십시오.
필요한 것
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 토마토 14.5 온스 (1 캔)
- 8 온스 토마토 소스 (1 캔)
- 1 / 2 ~ 2 컵 강낭콩 (요리 한 것, 15 온스 캔, 배수구)
- 2 티스푼
- 고춧가루
- 맛을 내기 위해 소금과 검은 후추
- 선택 사항 : 체다 치즈 (또는 체다 치즈 잭 치즈)
그것을 만드는 방법
1. 큰 프라이팬에 젓가락이없는 스프레이 스프레이를 뿌리고 중간 정도의 열을가합니다. 갈은 쇠고기와 잘게 썬 양파를 넣는다.
2. 양파가 반투명하고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 쇠고기를 요리하고, 볶고, 찢는다.
3. 토마토, 토마토 소스, 배수시킨 콩 및 고추 가루를 추가하십시오; 섞으십시오. 맛을 내기 위해 맛과 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다. 끓인 고기를 가져 오십시오.
4. 감싸고, 열을 낮추고, 칠리를 20 분 동안 끓인다.
5. 갈가리 찢긴 체다 치즈 또는 체다 잭 또는 후추 가루가 섞인 최고 서빙, 또는 사각 크림의 숟가락으로 꼭대기에오고 녹색 양파 또는 다진 실 란 트로 뿌리십시오.
콘 브레드 웨지 또는 머핀을 제공하십시오.
팁과 변형
- 쇠고기와 양파와 함께 프라이팬에 녹색 또는 빨강 피망을 추가하십시오.
- 쇠고기가 갈아지기 직전에 다진 마늘 1 ~ 2 티스푼을 넣으십시오. 나머지 재료를 넣기 전에 몇 분 더 익히십시오. 또는 칠리 파우더와 함께 마늘 가루 1 / 2 ~ 1 티스푼을 칠리에 첨가하십시오.
- 여분의 열을 위해, 다진 된 jalapeno 고추, poblano, 또는 다른 뜨거운 칠레의 몇 티스푼을 추가하십시오. 또는 약 1/2 티스푼의 카이엔 고추 또는 분쇄 된 붉은 고추 플레이크를 첨가하십시오.
- 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리고 뒷쪽 파티 또는 potluck 이벤트에 따라 칠리를 가져갑니다. 느린 요리기구에서 뜨거운 음식을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 398 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 67 mg |
| 나트륨 | 107 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 13 g |
| 단백질 | 36 g |