브뤼셀 콩나물을 익히는 3 가지 빠른 방법
찐된 브뤼셀 콩나물은 불공정하게 그릇된 것입니다. 과도한 김을내는 것은 이러한 작은 양배추에 물기를 가져올 수 있지만, 섬세한 증기는 그들의 열매 같은 풍미를 강조 할 수 있습니다. 증기 브뤼셀은 물기가 완전히 부드러워 질 때까지 싹을 (니다 (포크는 쉽게 들어갈 수 있지만, 그렇게하면 싹이 흩어지지 않아야합니다). 그래도 아름다운 녹색과 약간의 저항으로 물지 때 그들.
다른 말로하면, 우거진 것을 피하십시오!
냄비에 브뤼셀 콩나물을 증기 넣는 법
이것은 브뤼셀 콩나물을 증기로 보내는 절대적으로 가장 좋아하는 방법입니다 : 하나의 냄비, 진짜 증기.
- 큰 프라이팬이나 소테 팬에 끓인 1/2 인치의 소금물을 가져 오십시오.
- 브뤼셀 콩나물을 넣고 덮고 열을 중간 정도로 낮추고 콩나물이 물기가 부드럽고 물이 증발 할 때까지 약 5 분 정도 조리합니다 (조리 된 콩나물이 얼마나 선명 하느냐에 따라 다름).
Steamer 바구니에 브뤼셀 콩나물을 증기 넣는 법
전통적인 김을내는 방법은 증기선 바스켓이나 삽입물을 사용합니다.
- 증기선 바스켓이나 인서트가 들어갈 수있는 냄비 바닥에 약 1 인치의 물을 끓입니다.
- 증기선 바구니에 정돈 된 브뤼셀 콩나물을 넣고 약 5 분 동안 물기가 부드러워 질 때까지 끓는 물, 덮개 및 증기 위에 놓습니다.
전자 레인지에서 브뤼셀 콩나물을 증기로 만드는 법
전자 레인지에서 김이 나는 브뤼셀 콩나물은 확실히 빠르고 편리합니다.
그러나 전자 레인지에서 정확하고 균등 한 수준으로 모든 야채를 쪄내는 것이 더 어렵다는 점에 유의해야합니다.
- 브런저 콩나물을 깨끗한 뚜껑이나 접시 (전자 레인지에 플라스틱 랩을 두지 않음)로 덮고 브루 셀 콩나물을 바닥에 뚜껑을 덮은 큰 스푼 또는 큰 물을 담은 큰 그릇에 넣고 1 분 동안 고출력으로 요리합니다 .
- 브뤼셀 콩나물이 원하는대로 쪄지기까지 30 초 간격으로 반복하여 테스트하십시오.
참고 : 전자 레인지에서 찐 브뤼셀 콩나물은 사용하는 액체의 양과 전자 레인지의 강도에 따라 약간의 배수 또는 건조가 필요할 수 있습니다.
찐된 브뤼셀 콩나물 봉사 방법
아무리 당신이 그들을 찌르면, 찐된 브뤼셀 콩나물은 아마도 가장 맛있습니다. 버터가 약간 녹 으면서 소금이 뿌려집니다 (그리고 원한다면 갓 갈아서 만든 검은 후추). 즉, 레몬 주스를 뿌리거나 토스트 한 참기름이나 칠레 기름으로 던지기 등 여러 가지 옵션이 있습니다. 브뤼셀 콩나물에 복합 버터 를 사용하는 것도 좋은 선택입니다.