정결 한 상태 : 고기 또는 Pareve
80 년대 델리 요금으로 어지럽게 지쳐있는이 사랑스러운 베이글 개는 졸업식이나 Superbowl 파티부터 여름 바비큐 파티에 이르기까지 완벽한 곳입니다. 제조법은 준비된 피자 반죽을 지름길로 사용하지만 직접 만든 반죽에 대한 선호하는 조리법을 가지고 있다면 자유롭게 사용하십시오. 군중에있는 어른들을 위해 차가운 맥주 또는이 Fresh Tomato Bloody Mary 와 같은 짭짤한 칵테일로 베이글 개를 제공하십시오. 아이들에게 셀카와 쥬스 스플래시로 만든 카라카스 아이스 티나 직접 만든 "소다"를 생각해보십시오.
안전 팁 : 유아 (또는 음식을 먹는 경향이있는 노약자)의 경우, 핫도그는 주요 질식 위험이 있습니다. 4 세 또는 5 세 미만의 어린이에게 서비스를 제공하는 경우 개를 길이 방향으로 마른 띠로 자르는 것이 현명한 아이디어입니다. 칵테일 크기의 미니 물기 (작은 것들은 입안 전체에 튀어 오를 수 있음)를 만드는 대신 길고 마른 조각을 재구성하여 반죽에 포장하십시오. 다루기 쉽고 핫도그를 먹는 것이 안전합니다.
필요한 것
- 베이글 개들을 위해 :
- 8 명의 코셔 핫도그 또는 채소 개
- 1 (16 온스) 포장 피자 반죽 준비
- 선택 사항 : 참깨, 양귀비 씨앗, 굵은 소금, 양파 조각, 말린 마늘 조각 또는 모든 베이글 조미료 혼합
- 살구 겨자를 위해 :
- 살구 보존 식품 4 큰술
- 디종 겨자 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 F로 예열하십시오. 양피지로 된 큰 굽이 진 베이킹 시트를 선하십시오.
- 미니 베이글 개가 물린 경우 각 핫도그를 십자형으로 4 개로 자릅니다. 큰 베이글 개는 핫도그 전체를 그대로 두거나, 세로로 8 개의 얇은 스트립으로 자릅니다 (위의 안전 팁 참조). 따로.
- 커팅 보드를 가볍게 빻습니다. 보드 위에 피자 반죽을 놓고 표면을 가루로 굽습니다. 반죽을 정사각형에 가볍게 치고 날카로운 칼로 32 개의 똑같은 조각 (미니 베이글 개를위한 것) 또는 8 개의 동일한 조각 (큰 베이글 개를위한 것)으로 자릅니다.
- 길고 얇은 로프를 만들기 위해 손으로 반죽과 롤을 꺼냅니다. 미니 베이글 개 물기 는 한쪽 끝에서 시작하여 핫도그 너깃 주위의 반죽을 싸서 핫도그 아래 끝을 고정시킵니다. 준비된 베이킹 시트에 놓고 나머지 핫도그와 반죽 조각을 계속합니다.
- 대형 베이글 개 는 1/8의 반죽으로 로프를 만듭니다. 한쪽 끝에서 시작하여 핫도그 주위에 나선형으로 반죽을 감싸고 반죽의 끝을 밑으로 고정시킵니다. 핫도그 슬라이스를 사용하는 경우 핫도그의 끝을 노출 된 상태로 두어 부모 또는 보호자가 어린 이용 베이글 개를 식별 할 수 있도록합니다.
- 베이글 개를 물로 닦습니다. 원하는 경우 원하는 조미료를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 12 ~ 15 분간 굽습니다. 핫도그가 익히고 반죽이 잘 구워지고 황금색이 될 때까지.
- 베이글 개가 베이킹하는 동안, 작은 그릇에 살구 보존 식품과 디종 겨자를 결합하십시오. 잘 섞다. 담그기 위해 옆에 살구 겨자와 함께 갓 구운 베이글 개를 제공하십시오.