혹시 한국식 짧은 갈비뼈를 바베큐 한 적이 있다면,이 갈비뼈를 다른 맛처럼 맛볼 수있는 매리 네이드를 맛볼 수 있습니다. 이제이 조리법으로 마리 네이드를 직접 만드십시오. 한국 음식을 좋아하는 사람이나 한국 요리를 처음 사용하는 사람이라면 관습에 따라 음식을 준비하면서 열심히 노력하고 두려움이 없어도 전통적인 마리 네이드입니다.
소스는 한국의 갈비에 맛있는 달콤한 콩 맛과 놀라운 부드러움을 선사합니다. 이 마리 네이드는 1 파운드의 육류를 대상으로 합니다만, 온 가족이나 저녁 파티에 제공하고자한다면 쉽게 두 배나 세 배로 늘릴 수 있습니다. 이것은 특히 한국 갈비의 조리법이지만,이 마리 네드는 돼지 고기 나 닭고기뿐만 아니라 육류의 굵은 껍질에도 사용할 수 있습니다. 이 소스도 맛있습니다.
많은 사람들은 또한 매리 네이드에서 콜라 또는 7-Up을 사용합니다. 이전에이 음료를 사용한 적이 있다면, 꼭 그 음료를 사용하십시오. 이 청량 음료는 한국산 마리 네이드에서는 일반적으로 사용되지 않지만, 고기를 담그는 데 4 시간 이상이 걸리지 않으면이 액체의 산도가 유용한 트릭이 될 수 있습니다. 밤새도록 고기를 담그고 하루 종일있을 것이라는 것을 알 때 주말에이 딜레마를 피하십시오.
필요한 것
- 다진 마늘 4 큰술 (약 3 정향)
- 간장 3/8 c
- 설탕 2 큰술
- 1
- 너의 취향에 따라 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 퓌레로 만들거나, 짓 눌린 전체 아시아 배 .
- 벌꿀 1 큰술
- 일본 술 (미림) 1 큰술 *
- 참기름 1 큰술
- 1 tsp 고추, 또는 귀하의 취향에 따라 더.
그것을 만드는 방법
- 시작하려면 설탕과 꿀이 녹고 균등하게 분포 될 때까지 매리 네이드를 함께 섞어야합니다. 당뇨병이나 다른 건강 상태로 혈당을보아야하는 경우에는 매리 네이드에서 설탕과 꿀의 양을 조절하거나 금액을 그대로두고 혈당을 측정 한 후 적절한 시점에 혈당을 측정하십시오 식사. * 또한, 쌀 와인에 대한 액세스 권한이 없으면 드라이 화이트 와인도 여기에서 잘 작동합니다. 또는 쌀국수 전문점을 방문하거나 온라인으로 재료를 검색하고 인터넷 판매점에서 구입하십시오.
- 이 매리 네이드의 가장 큰 장점은 나중에 사용하기 위해 냉장고 나 냉동고에 보관할 수 있다는 것입니다. 따라서, 큰 배치 (예 : 4 배의 제조법)를 만들고 싶다면 그것을 가져 가십시오. 다른 짧은 갈비뼈 또는 다른 두꺼운 고기 덩어리 (돼지 고기 또는 닭고기)에 사용할 수 있습니다. 이 매리 네이드는 너무 맛있기 때문에 모든 것을 넣을 수 있습니다. 다 사라지기 전에 그것을 즐겨라!