개별 컵에서이 빵 푸딩을 만드는 것이 가장 좋은 점은 사용자가 맞춤 설정할 수 있다는 것입니다. 계피 또는 육두구를 가진 빵 푸딩 컵을 뿌리십시오, 또는 커스터드 혼합물로 향미료를 약동하십시오.
변경하려면 푸딩 혼합물을 추가하기 전에 커스터드 컵의 바닥에 찻 숱가락 숟가락을 숟니다.
이것은 포함 된 버터 스카치 소스 또는 좋아하는 디저트 소스와 함께 제공되는 맛있는 빵 푸딩입니다.
참고 사항
건포도와 구식 매운 빵 푸딩
쉬운 복숭아 빵 푸딩
필요한 것
- 1 1/2 컵 반반 씩 (또는 라이트 크림)
- 흑설탕 1/2 컵 (가벼운)
- 버터 2 큰술
- 3 개의 큰 계란
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 3 컵 프랑스 빵 (찢어진 신선, 흰색 만, 껍질 없음)
- 1 계피 계피 (또는 커 스당 당 육두구)
- 선택 사항 : 건포도
- 버터 스코치 소스 들어 :
- 버터 6 큰술 (소금에 절인)
- 1 1/2 컵 갈색 설탕 (포장, 밝은 또는 어두운)
- 1/3 컵 플러스 1/2 컵 크림 (무거운, 분할 사용)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 랙을 오븐 중앙에 놓습니다.
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 버터 4 ~ 6 개의 라킨. 더 큰 굽기 접시에있는 ramekins를 놓으십시오; 따로.
- 중간 소스 냄비에 1/2 컵, 갈색 설탕 1/2 컵, 버터 2 큰술을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 끓여서 열을 줄이고 잠깐 끓인 다.
- 그 사이에, 사발에서는, 잘 혼합 될 때까지 계란 및 바닐라 추출액의 1 개 큰 스푼을 터십시오. 계란에 뜨거운 혼합물의 1/2에서 2/3의 컵을 털어 라. 냄비에 달걀 혼합물을 다시 넣고 잘 블렌딩 할 때까지 저어줍니다.
- 빵 조각을 넣고 몇 분 동안 담그십시오. 원하는 경우 혼합물에 일부 건포도를 저어 주거나 일부 컵에 몇 개의 건포도를 첨가하십시오.
- 준비된 라멘킨에 빵 푸딩 혼합물을 붓습니다.
- 계피 또는 육두구를 각 커스터드에 뿌려 부드럽게 저어줍니다.
- 오븐에 ramekins와 베이킹 접시를 놓고 베이킹 팬에 약 1 / 2-inch 매우 뜨거운 물을 추가합니다.
- 35 분 동안 구우십시오, 또는 센터에서 삽입 된 칼이 청결하게 나올 때까지.
- 칼로 가장자리를 부드럽게 풀고 따뜻한 빵 푸딩을 접시 위에 푼다.
- 원하는 경우 버터 스카치 소스 (아래), 바닐라 소스 또는 자신이 좋아하는 것을 사용하여 이슬비가 내립니다.
버터 스코치 소스
- 무거운 스튜 냄비에서는, 버터, 갈색 설탕의 1 개의 1/2 컵 및 무거운 크림의 1/3의 컵을 결합하십시오. 냄비를 저열에 올려 놓고 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어 준다.
- 열을 중간 정도로 낮추십시오. 혼합물이 끓을 때까지 젓고, 저어. 3 분 동안 교반하지 않고 계속 요리하십시오.
- 더위에서 스튜 냄비를 제거하십시오. 나머지 1/2 컵의 크림을 소스 혼합물에 저어줍니다. 소스를 다른 그릇이나 컵에 붓고 바닐라 추출물을 저어줍니다.
- 그것이 식을 때 소스는 두껍게 할 것이다.
전문가 팁
- 원한다면 푸딩 혼합물을 추가하기 전에 커스터드 컵의 바닥에 찻 숟가락 잼을 넣으십시오. 그러면 과일 토핑을 할 수 있습니다.
- 다진 배추가 된 복숭아, 배 또는 블루 베리를 라멘킨에 첨가하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 795 |
| 총 지방 | 48 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 281 mg |
| 나트륨 | 167 mg |
| 탄수화물 | 83 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 9 g |