이 훌륭한 빵 푸딩을 맛있는 사과 브랜디 소스를 사용하거나 좋아하는 바닐라 소스를 사용하십시오.
나는이 푸딩에서 할머니 스미스 사과를 사용했지만, 좋은 베이킹 사과에 대해서만 사용할 수있었습니다. Jonathan, Fuji, Rome Beauty 및 Cortland는 모두 훌륭한 선택입니다.
필요한 것
- 작은 조각으로 찢어진 4 컵의 부드러운 계피 빵
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 매우 얇게 썰은 1 개의 큰 할머니 스미스 사과
- 1/4 컵 건포도 또는 잘게 잘린 말린 크랜베리, 선택적
- 우유 2 컵
- 흑설탕 1 컵
- 버터 3 큰술
- 계란 3 개
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
- 11x7 인치 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 열 오븐에서 350F.
- 큰 사발에서는, 사용하는 경우에, 빵, 계피 및 사과 조각 및 건포도 또는 잘게 잘린 말린 크렌베리를 결합하십시오; 섞어 던지기.
- 중간 스튜 냄비에서는, 우유, 갈색 설탕 및 버터를 결합하십시오; 뜨겁고 버터가 녹을 때까지 중불로 가열하십시오.
- 중간 그릇에, 바닐라와 계란을 휘젓. 뜨거운 우유 혼합물을 신속하게 털고 다음 빵 위에 혼합물을 부으십시오. 잘 저 어서 잘 섞는다.
- 준비된 베이킹 접시에 빵 혼합물을 부으십시오. 오븐에서 젤리 롤 팬이나 큰 얕은 베이킹 접시를 설정하십시오. 큰 팬 안에 빵 푸딩 팬을 놓습니다.
- 아주 뜨거운 물을 약 1/2 인치의 깊이로 외부 팬에 넣으십시오.
- 40 ~ 50 분 동안 구우거나 중앙 근처에 칼을 넣은 칼이 깨끗해질 때까지 구우십시오.
Apple Brandy Sauce, Bourbon Sauce 또는 Vanilla Sauce 와 함께 제공됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 273 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 96 mg |
| 나트륨 | 128 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |