버터넛 스쿼시 파이

이것은 갈색 설탕과 계피의 맛을 지닌 맛있는 butternut 스쿼시 파이이며, 웃음을 지을 것입니다. 채우기는 질감과 풍미가있는 호박 파이와 비슷합니다. 다음 휴일 저녁 식사 또는 모임에서 호박 파이 또는 고구마 파이 대신 사용해보십시오.

굽지 않은 파이 쉘로 파이를 구울 수도 있고 파이 파이를 먼저 구워 낼 수도 있습니다 ( 블라인드 베이크 ). 느슨한 바닥을 피하려면 부분적으로 빵을 구워서 채우십시오. 파이 크러스트 패키지의 지침을 따르거나이 지침을 따르십시오 .

필요한 것

버터넛 스쿼시를 세로로 반으로 자릅니다. 줄기를 제거하고 씨앗을 긁어 라.
포일이 줄 지어 기름을 바른 팬에 스쿼시, 커트면을 아래로 두십시오; 팬에 약 1/2 컵의 물을 넣으십시오. 느슨하게 포일로 덮어서 400F에서 45 ~ 55 분 동안 구우거나 스쿼시가 부드러 우며 쉽게 포크로 뚫을 수 있습니다.
스쿼시를 완전히 식히십시오; 살을 뽑은 다음 껍질을 벗기고 매시거나 퓌레로 채우거나 식품 공장에 넣어 두십시오. 스쿼시 1 / 2 컵을 측정하고 따로 보관하십시오.

오븐 온도를 350F로 낮추고 오븐 중앙에 오븐 선반을 놓습니다.
전기 믹서가있는 믹싱 볼에 스쿼시를 갈색 설탕으로 치십시오. 계란, 증발 우유, 향료 소금, 밀가루, 버터, 바닐라를 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 두드리십시오.
차게 한 파이 크러스트에 채우고 중앙 오븐 선반에 놓습니다.
45 ~ 55 분 동안 또는 세트까지 구우십시오. 약 35 분 후에 확인하고 느슨하게 갈색 지각을 통해 포일 링 또는 파이 크러스트 보호기를 설치하면 너무 어두워지지 않습니다.
채우기가 설정되면 냉각을 위해 파이를 랙으로 옮깁니다.
휘저어 진 토핑 또는 휘핑 크림 덩어리로 그냥 따뜻하거나 상온에서 식사하십시오.

팁과 변형

탄수화물과 지방을 줄이기 위해 채우고 라켄으로 나누어 버터넛 스쿼시 푸딩을 만듭니다.
약 1 1/2 - 2 티스푼의 호박 파이 스파이스로 향신료를 대체하십시오.
시간 절약 : 하루에 스쿼시를 미리 요리하십시오. 채워 넣을 준비가 될 때까지 순도가 높은 스쿼시를 냉장 보관하십시오.
봉사하기 전에 집에서 만든 휘핑 크림 또는 토핑으로 파이 위에 장식 테두리를 파이프하십시오.
집에서 만든 파이 껍질을 만드는 경우 큰 단풍 나무 잎이나 여분의 반죽으로 몇 개의 작은 잎을 잘라냅니다. 양피지에 일렬로 세워진 베이킹 팬에 잎을 놓고 가볍게 갈색이 될 때까지 (약 5 ~ 10 분) 파이 옆에 그들을 굽습니다. 봉사하기 직전에 파이 위에 올려 놓으십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)