버섯, 눈 완두콩, 피망 및 레드 와인과 디종 vinaigrette 드레싱의 신선한 파슬리를 포함한 신선한 야채를 듬뿍 사용한 홈 파스타 샐러드 요리법. 이것은 저지방, 채식 및 채식 파스타 샐러드 요리법이며, 글루텐이 함유되지 않은 Dijon 겨자를 사용하는 경우이 요리법은 글루텐 감도가있는 사람들에게도 적합합니다.
밀가루 음식 평의회의 레시피.
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필요한 것
- 8 온스 수레 바퀴, rotini 또는 다른 중간 파스타 모양
- 식물성 기름 2 큰 술
- 레몬 주스 3 큰술
- 적포도주 식초 2 큰술
- 디종 겨자 2 큰술
- 1 작은 술 오레가노
- 티스푼 1 티스푼
- 1/4 컵 신선한 다진 파슬리
- 4 온스의 신선한 버섯, 얇게 썬 것
- 잘게 잘린 1 컵의 눈 완두콩
- 잘게 잘린 1/2 빨간 피망
- 잘게 잘린 1/2 피망
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 포장 방향에 따라 파스타를 준비하십시오. 배수. 차가운 물로 헹구고 철저히 헹구십시오.
- 큰 그릇에 식물성 기름, 레몬 주스, 식초, 겨자, 오레가노, 백리향, 파슬리, 버섯을 섞으십시오. 눈 완두콩, 고추 및 파스타를 추가하십시오; 철저히 섞는다. 1 시간 동안 냉장하고 제공하십시오.
- 차가운 버섯 파스타 샐러드 6 인분을 피망과 신선한 파슬리와 함께 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 209 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 156 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 7 g |