오렌지 소스와 함께 찐 돼지 고기 볶음

이 찐 돼지 고기 볶음은 프라이팬에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 양파와 갈비를 갈색으로하고 남은 재료를 넣고 한 시간 정도 끓으면됩니다. 오렌지 주스와 케이준 조미료는 약간의 식초와 소량의 갈색 설탕과 함께 볶음에 풍미를 더합니다.

적포도주 식초 대신에 발사믹 식초 또는 화이트 와인 식초를 자유롭게 사용하십시오. 조리법에 마른 화이트 와인이 필요하지만 원하는 경우 물 또는 닭고기 국물을 대신 사용할 수 있습니다.

필요한 것

젓가락을 헹구고 두드려.
넓고 얕은 그릇에 밀가루, 양념 된 소금 또는 케이준 조미료, 후추를 넣습니다. 돼지 고기 볶음에 밀가루 혼합물을 바르십시오.
중간 열에는 큰 프라이팬에서 올리브 오일 1 큰술과 버터를 녹여 라. 양파를 프라이팬에 넣고 약 10 분간 자주 젓거나 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 접시에 양파를 제거하고 따로 보관하십시오.

프라이팬에 올리브 기름의 잔여 큰 스푼을 추가하십시오. 열을 중등도로 높이고 노릇 노릇하고 가루로 뒤덮인 돼지 볶음을 구워서 양면으로 약 3 ~ 4 분간 갈색으로 변합니다. 양파를 다시 프라이팬에 넣으십시오.
오렌지 주스, 식초 및 갈색 설탕을 결합하십시오; 볶음을 부어 라. 종기에 가져다; 열을 줄이고, 팬을 덮고, 1 시간 동안 끓인다.
구멍 뚫린 숟가락을 사용하여 돼지 갈비와 양파를 접시 또는 서빙 접시에 올려 놓고 따뜻하게 유지하십시오.
프라이팬에있는 소스 혼합물에 와인을 넣고 끓으십시오. 약 4 분 동안 냄비 바닥에 갈색으로 된 작은 조각을 가볍게 긁거나 소스가 줄어들어 두껍게 될 때까지 가끔씩 저어주세요.
돼지 고기 볶음밥 위에 부어서 봉사하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)