버섯에 대해 어둠에 있습니까? 기본 버튼 버섯에서 더 특별한 품종에이 멋지고 맛있는 곰팡이에 대해 스스로 깨우 치십시오. 다른 버섯 종류에 익숙해지면 많은 버섯 조리법 중 하나를 시도하십시오.
버섯 사실
다양한 색상, 질감, 맛을 지닌 북미에서만 3,000 개가 넘는 버섯을 사용할 수있는 38,000 종 이상의 버섯이 있습니다.
일부는 매우 희귀하기 때문에 1 년 동안 만 성장합니다.
그들은 많은 지역에서 야생으로 자랍니다. 그러나 시장에있는 대부분의 버섯은 농장에서 상업적으로 자랍니다. 버섯은 광합성에 의존하지 않고 자랍니다. 비가 올 때까지 온화한 기온이 필요합니다. 비가 오는 동안 최고의 버섯 수확이 이루어집니다.
경고! 많은 버섯은 유독하다.
일부 지역은 귀중한 야생 버섯으로 유명하지만 대부분 독성이 강하고 생명을 위협하기 때문에 야생 버섯 을 수확하려는 경우 목표를 철저히 조사하는 것이 가장 중요 합니다.
야생 버섯의 독성을 결정하기 위해 캐주얼 컬럼에 의존하지 마십시오. 많은 유독 한 종류의 버섯에 내재 된 위험은 과도하게 강조 될 수 없습니다.
모든 종류의 버섯, 특히 유독 한 종류의 버섯에 대해 잘 교육받지 않은 이상 평판이 좋지 않은 재배자 또는 식료품 점에서 버섯을 구입하는 것이 좋습니다.
간단한 식별 오류는 발한, 경련, 설사, 혼란, 경련의 증상을 유발할 수 있으며 잠재적으로 60 % 이상의 사망률로 간 손상을 일으킬 수 있습니다.
왜 기회가 있을까요?