가족 규모와 요리 욕구에 따라 느린 요리기구를 선택하는 방법
가족의 크기와 요리 할 요리의 종류에 따라 느린 밥솥을 사야합니다 .
느린 요리 도구는 다양한 모양과 크기 로 제공되며 정기적으로 사용하는 경우 2 ~ 3 가지 다른 모델을 원할 수 있습니다.
인기있는 크기는 3 1/2, 4 및 5 쿼트 모델이지만 더 크고 더 작은 모델도 많이 있습니다.
여분의 1 ~ 2 쿼트 모델은 파티 딥이나 매우 작은 요리 작업에 이상적입니다.
너 자신을 위해 또는 2 명의 사람들을 위해 요리하는 경우에, 2 1 / 2 - 3 1 / 2-quart 느린 요리기구는 충분히 클지도 모르다.
3 1/2 - 4 쿼트 크기의 냄비는 수프, 조림 요리, 캐서롤 등 여러 종류의 식품을 담을 수있을만큼 충분히 큽니다. 큰 가족이나 돼지 고기 나 로스트와 같이 큰 접시에 사용할 계획 인 경우 5-7 쿼트 모델을 원할 수 있습니다.
더 큰 원형과 타원형 크기는 작은 캐서롤이나 수플레 접시, 스프링 폼 팬, 작은 둥근 베이킹 팬 또는 로스트를 넣을 작은 랙을 수용 할 수있는 이점이 있습니다.
제조업체는 느린 밥솥에 최소한 절반 만 가득 채우고 3 분의 2 이상은 채우지 말 것을 권장합니다. 전반적인 품질에 영향을 미치지는 않겠지 만 반 정도 채워지면 요리가 더 빨리 끝나고 과도하게 채워지면 온도가 올라가고 요리하는 데 오래 걸릴 수 있습니다.
당신이 potluck 저녁 식사와 파티를 위해 요리하고 싶다면, 더 큰 6-7 쿼트 냄비가 편리 할 것입니다.
느린 요리기구는 뚜껑, 절연 된 가방 및 운반 손잡이 용 클립으로 만들어집니다
스토브탑이나 오븐에서 사용할 수있는 금속 요리 용 인서트가있는 슬로우 쿠커도 있습니다. 느린 요리기구에 고기와 야채를 넣기 전에 소트하거나 갈색으로 만드는 것이 편리합니다.
또한 식사 시작에 도움이됩니다. 느린 요리 과정을 시작하기 전에 내용을 끓여서 얻을 수 있습니다.
당신이 올인원 타입의 요리를 좋아한다면, 쌀을 요리하고, 천천히 요리하고, saute하고, 증기를 낼 수있는 시장에 몇 가지가 있습니다. 압력솥이나 느린 밥솥도 있습니다. 인기있는 인스턴트 포트 는 천천히 밥솥이나 압력솥으로 작동하는 냄비의 좋은 예이며, 소트, 스팀, 소트 및 음식을 따뜻하게 유지할 수 있습니다.
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