여름 요리에 조금 다른 것을 찾고 있다면이 맛있는 보라색 감자 샐러드를 맛보십시오. 셀러리와 양파가 가루를 더하는 동안 석회 주스와 마요네즈 드레싱과 신선한 잘게 썬 실 란 트로이 샐러드 풍미를줍니다. 쉬운 감자 절단을 위해 조리 된 감자를 완전히 차게하십시오.
최고의 풍미를 위해 적어도 2 시간 동안 준비된 샐러드를 냉장하십시오.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 자른 자줏빛 감자 2 파운드
- 소금 1 1/2 찻 숱가락 나누기
- 1 / 8 찻 숱가락 신선한 지상 후추
- 1/2 컵 diced 샐러리
- 1/2 컵 자른 보라색 양파
- 1/2 컵 다진 신선한 고수풀
- 다진 파슬리 2 큰술
- 마요네즈 3/4 컵 1 컵
- 라임 주스 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 컷 감자를 중간 소스 냄비에 넣으십시오. 물로 덮고 소금 1 티스푼을 넣으십시오. 종기에 가져다; 커버하고, 열을 중저로 줄이고, 약 15-20 분 동안 또는 감자가 포크 부드러운 때까지 계속 조리하십시오. 감자를 완전히 식히기 위해 팬을 배수하고 옆으로 두십시오. Ajar에 덮개를 둡니다.
- 한편, 셀러리, 양파, 마늘을 준비하고 큰 그릇에 넣으십시오.
- 냉각 된 감자 덩어리를 3/4 인치에서 1 인치 크기로 자릅니다. 혼합 그릇에 남아있는 야채와 나머지 1/2 찻 숱가락의 소금과 갓 갈아서 든 검은 후추로 감자를 던져라. 고수풀과 파슬리를 더하고 가볍게 섞어 발라주세요.
- 석회 주스와 함께 3/4 컵 마요네즈를 결합하고 혼합하여 저어줍니다. 드레싱을 감자에 넣고 가볍게 섞어 야채를 칠하십시오. 필요에 따라 마요네즈와 조미료를 더하고 맛을 더하십시오. 최상의 풍미를 위해,이 감자 샐러드를 만들고 적어도 서빙 시간 전에 2 ~ 4 시간 동안 냉장하십시오.
4 ~ 6 인분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 349 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 813 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 4 g |