구운 배는 구운 돼지 고기 또는 소시지와 함께 좋습니다. 아이스크림, 휘핑 크림 또는 디저트 용 냉동 요구르트가 제공 될 때 더욱 좋습니다. 그릴의 연기는 배의 자연스러운 단맛을 멋진 효과로 강조합니다. 다양한 종류의 배 는 그릴에서 잘 작동합니다. 심지어 맛있는 바트 렛 도 유명합니다.
어떻게 봉사 할 것인가에 따라, 한 사람당 배를 1 개 요리 할 계획이지만 배를 반으로 나눠 먹어도 충분합니다. 특히 큰 식사 후에 아이스크림과 함께 디저트로 제공하는 경우에 충분합니다. 이 배합법은 얼마나 많은 배와 당신이 가진 사람들에 따라 쉽게 증가하거나 감소합니다.
필요한 것
- 4 배 (위에 언급 한 바와 같이 다양한 작품들!)
- 카놀라유 또는 포도씨 유와 같은 가벼운 중성 풍미의 기름 1 큰술 또는 녹은 버터 (디저트로 제공하는 경우 특히 유용합니다)
- 갈색 설탕 2 큰술 (선택, 디저트에 더 유용함)
- 갓 빻은 검은 후추 (선택, 반찬에 더 유용함)
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 가스 나 숯불 그릴을 준비하십시오 : 열의 강도에서 멀리 당기기 전에 2 ~ 3 초 동안 요리 창살 위 약 1 인치를 손에 쥘 수 있어야합니다. 언제든지 굽고 있지만, 특히 그릴에 일반적으로 드러나지 않는 요리는 요리를 시작하기 전에 깨끗이 잘 기름칠을하십시오.
- 그릴이 가열되는 동안 배를 반으로 줄이고 코어를 퍼덕 거리십시오. 원한다면 배를 껍질을 벗길 수 있지만 필요하지는 않습니다.
- 배를 쟁반 또는 과자 굽는 판에 두십시오. 기름이나 버터로 가볍게 닦아내십시오. (기름이 필요하지 않을 수도 있습니다).
- 그릴 위에 배를 내려 놓으십시오. 약 10 분 동안 그릴로 채우고 열을 가하고 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 원한다면 상대방을 그릴로 표시하거나 더 부드러운 과일을 위해 계속 요리 할 수 있습니다. 갈색 설탕을 사용하려면 한쪽면을 요리 한 후 배에 뿌리고 두 번째면을 요리하는 동안 설탕을 배에 녹이십시오. 배를 반찬으로 제공하는 경우 설탕을 버리고 갓 빻은 검은 후추를 대신 추가하십시오.
디저트를 위해 반찬 또는 아이스크림 또는 휘핑 크림 으로 뜨겁거나 따뜻하게 구운 배를 제공하십시오. 수제 버터 밀크 아이스크림 으로이 사랑을 제공하는 것도 고려해 볼 수 있습니다.
변형
그 (것)들을 걷어 찬다 : 요리하는 동안 배에 계피의 뿌리를 추가하십시오. 가다랭이 카 다몬이나 따뜻한 향신료 믹스 인 가람 마살라 (Gamam masala)도 더할 나위없이 좋습니다.
그들에게 열매를 맺으십시오 : 잘게 잘린 호두 나 피캔을 얹은 최고 구이 배.
약간 향미료를 추가하십시오 : 배에 그것을 솔질하기 전에 기름 또는 버터로 고추 1/8 찻 숱가락을 섞으십시오. 배를 반찬으로 제공 할 때 이것은 훌륭한 옵션입니다. 테이블에서 열을 좋아하는 입천장을 기준으로 열을 증가시킵니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 188 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 42 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 1 g |