Baha 생선 타코에는 몇 가지 핵심 구성 요소가 있습니다. 가볍게 튀긴 맛있는 생선, 크림 소스 및 파삭 파삭 한 양배추입니다. 이 저칼로리 바하 피쉬 타코 요리법에는 모든 것이 있으며 맛이 없습니다.
저지방 요구르트를 소스에 사용하고 튀김 용 오일을 조금만 사용하면 칼로리가 크게 줄어 듭니다. 시간이 있고 정말로이 생선 타코를 특별한 것으로 만들고 싶다면 직접 만든 옥수수 똘 띠야를 만들어서 먹을 수 있습니다. 타코를 요리 된 검은 콩과 달콤한 파인애플 과 함께 페어링하면 인상적이고 매력적입니다. 식사.
필요한 것
- 양배추 들어 :
- 1 봉지 / 8 온스 양배추 (빨간색 또는 녹색, 갈가리 찢음)
- 1/3 컵 요구르트 (저지방)
- 마요네즈 3 큰술 (저지방)
- 백색 식초 1 큰술
- 소금 1/8 티스푼
- 물고기를 위해 :
- 올리브 오일 2 작은 술
- 1 파운드 대구 (또는 넙치, 2 인치 스트립으로 자른다)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 다용도 밀가루 1/3 컵
- ½ 티스푼 커민
- 1/8 티스푼의 붉은 고추 (땅)
- 타코스 :
- 12 옥수수 토틸라 (6 인치)
- 1 컵 살사 (토마토 또는 망고)
- 장식 : 다진 실 란 트로
그것을 만드는 방법
1.이 조리법은이 바하어 타코 타코에 대한 하나의 구성 요소로 상표 양배추와 소스를 결합합니다. 따라서 배추 / 소스 조합을 만들려면 파쇄 된 양배추 를 큰 그릇에 넣으십시오. 별도의 작은 접시에 일반 요구르트, 저온 마요네즈, 흰색 식초 및 소금을 함께 털어냅니다. 혼합물이 잘 섞일 때까지 잘 털어 내십시오. 그런 다음 양배추 위에 소스를 부어 포크를 사용하여 양배추를 소스와 함께 던지십시오.
타코를 제공 할 준비가 될 때까지 양배추 혼합물을 냉장고에 넣으십시오.
2. 다음으로 물고기를 준비하십시오. 대구 또는 넙치를 소금과 빻은 검은 후추로 골고루 뿌린다. 그런 다음 크고 얕은 접시에 포크 또는 와이어 털을 사용하여 다용도 밀가루, 지상 커민 및 빵가루를 뿌리기위한 붉은 고추를 함께 섞으십시오.
3. 큰 프라이팬에 올리브 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 그런 다음 한 번에 하나씩 밀가루 혼합물에 생선 조각을 준설하고 생선의 모든면을 밀가루 혼합물로 덮습니다.
4. 뜨거운 기름으로 프라이팬에 준설선 물고기를 넣으십시오. 팬에 넣을 때 기름이 물고기 주위에 작은 거품을 형성해야합니다. 이것은 기름이 충분히 뜨겁다는 것을 당신이 알 수있는 방법입니다. 당신이 팬에 물고기를 넣을 때 기름이 강렬하게 튀는다면, 기름은 너무 뜨겁고 열을 약간 내려야합니다. 한쪽에 2-3 분 정도 익힌다. 물고기는 포크로 쉽게 부스러기가 끝나면 끝납니다. 너의 프라이팬의 크기에 따라 한 번에 대략 6-7 조각의 물고기를 요리하십시오. 너는 너무 많이 넘치는 것을 원하지 않는다. 그렇지 않으면 너는 어지러운 물고기로 끝날 것이다.
5. 생선 조각이 조리를 마칠 때 베이킹 시트 위에 놓인 철사 선반에 놓고 따뜻한 오븐 (약 170도)에 넣고 나머지 생선을 요리합니다. 이것은 물고기를 따뜻하고 선명하게 유지합니다.
6. 타코를 준비하려면 중간 열에 데워진 작은 프라이팬에 토티야를 넣어 따뜻하게하고 부드러운 때까지 각면에서 몇 초 동안 따뜻하게합니다. 그런 다음 각 옥수수를 양배추의 혼합물 한 스푼으로 상단에 물고기 몇 줄로 채우고 잘게 썬 실란트로와 살사로 장식하십시오.
우리는 단순한 피코 데 갈로 또는 달콤한 망고 살사를 사용하여 타코를 뽑아내는 것을 선호합니다.
1 인당 섭취량 (2 타코) 칼로리 258, 지방 7gm, 탄수화물 32gm, 프로 16gm
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 348 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 47 mg |
| 나트륨 | 490 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 22 g |