바나나 역사

바나나 역사

바나나는 Musa acuminata 의 열매입니다. 액추에타 (Acuminata) 는 과일을 의미하는 것이 아니라 과일을 낳는 꽃을 가리키는 말입니다 .

안토니우스 무사 (Antonius Musa)는 로마 황제 옥타비아우스 아우구스투스 (Octavius ​​Augustus)의 개인적인 의사였습니다. 그는 기원전 63 세에서 14 세 사이의 이국적인 아프리카 과일 재배를 홍보 한 사람입니다

포르투갈 선원들은 15 세기 초에 서 아프리카에서 유럽으로 바나나를 가져 왔습니다.

그것의 Guinean 이름 banema 는 영어로 바나나 가 되었는데, 17 세기에 처음으로 발견되었습니다.

원래의 바나나는 고대부터 재배되고 사용되었으며 심지어 쌀 재배 이전에도 사용되었습니다. 바나나가 아프리카에서 번창 하였지만, 그 기원은 동아시아와 오세아니아라고합니다.

바나나는 선원들이 카나리아 제도 와 서인도 제도 로 옮겨 와서 스페인어 선교사 인 수사 토마스 데 베를랑가 (Friar Tomas de Berlanga)와 함께 북미에왔다.

달콤한 바나나는 돌연변이입니다.

이 역사적인 바나나는 오늘날 우리가 알고있는 감미로운 노란 바나나가 아니었지만 이제는 단맛과 구별하기 위해 일반적으로 plantains라고 불리는 빨강 및 녹색 요리 품종입니다.

노란색 달콤한 바나나는 1836 년 Jamaican Jean Francois Poujot에 의해 발견 된 요리 바나나의 변종 균주로 그의 농장에서 바나나 나무 중 하나가 녹색 또는 적색이 아닌 노란 과일을 맺고있는 것으로 나타났습니다.

새로운 발견을 맛 보았을 때, 그는 요리 할 필요없이 원시 상태에서 달콤함을 발견했습니다. 그는이 달콤한 품종을 재빨리 재배하기 시작했습니다.

곧 그들은 카리브해에서 뉴 올리언스, 보스턴, 뉴욕으로 수입되었고, 이국적인 음식으로 간주되어 칼과 포크를 사용하여 접시 위에서 먹었습니다.

감미로운 바나나는 1876 년 필라델피아 센 테니얼 박람회 (Philadelphia Centennial Exposition)에서 모두 분노하여 각각 10 센트 씩 팔았습니다.