이 반죽은 휴일이나 특별한 날을 위해 잘 작동합니다. 크림 치즈는 풍미에 풍부함을 더하고 버터 쿠키 만 만드는 것 이외의 대안을 제공합니다. 이것을 쿠키 프레스 레시피 컬렉션에 추가하십시오! 그냥 버터 쿠키 반죽처럼, 당신은이 반죽을 색칠 수 있습니다. 여러 색상의 쿠키를 만들기 위해 여러 부분으로 나눠서 마지막에 음식 색을 추가하십시오.
쿠키 프레스 사용
쿠키 프레스를 사용하는 것은 팬의 표면 및 온도를 비롯한 여러 요인으로 인해 어려울 수 있습니다. 반죽의 온도는 또한 과자 굽는 판에 달라 붙는 모양으로 쿠키를 만들 기회를 만들거나 망칠 수 있습니다.
반죽이 귀하의 쿠키 프레스에 충분히 견고하지 않다면 간단히 냉장하여 더 많이 넣으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 과자 굽는 판에 수직으로 쿠키 프레스를 세워야합니다. 반죽이 귀하의 쿠키 프레스에 충분히 견고하지 않다면 간단히 냉장하여 더 많이 넣으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 과자 굽는 판에 수직으로 쿠키 프레스를 세워야합니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵
- 찻 숱가락 1 / 2
- 소금
- 버터 1 컵 (상온)
- 3 온스
- 크림 치즈 (실온에서)
- 설탕 1 컵
- 달걀 노른자 1 개
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 바닐라 추출물
- 레몬 즙 1 / 4 찻 숱가락
- 선택 사항 : 식용 색소
- 선택 사항 : 설탕 뿌리, 지미, 당의정 또는 기타 장식
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 소금을 가루에 넣고 따로 보관하십시오.
- 크림 버터와 함께 크림 치즈까지 푹신 푹신. 설탕, 달걀 노른자, 바닐라, 레몬 또는 아몬드 추출물을 첨가하여 혼합 할 때까지 끓습니다. 밀가루 / 소금 혼합물을 저어.
- 반죽을 나누십시오, 당신이 여러 색상을 원한다면, 그리고 선택적인 식품 색소를 첨가하고 잘 섞으십시오.
- 원하는 커팅 플레이트 모양을 적용하고 쿠키 프레스를 반죽으로 채 웁니다.
- ungreased 베이킹 시트에 쿠키를 누르십시오. 가볍게 가장자리까지 갈색으로 될 때까지 10 15 분 구우십시오. 원하는대로 꾸미십시오.
참고 : 단순한 착빙의 경우, 가루 로 만든 과자 장수의 설탕에 무거운 크림 또는 우유를 넣으면서 유동성이 있습니다. 짐바브어에 담아서 공기를 짜내고 봉인하십시오. 가방 바닥에서 작은 모서리를 잘라 패스트리 가방으로 사용하십시오. 공기에 말려서 말리십시오. 또한 장식이 "접착제"를 만들어 쿠키를 고수하도록 도울 수 있습니다. 약간의 물을 달걀 흰자위에 넣으십시오. 쿠키 위에 브러시와 장식에 뿌려 라. 앉으세요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 53 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 13 mg |
| 나트륨 | 30 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |