스테이크 테리 야키 스타일을 준비하는 것은 맛있는 스테이크를 만드는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 요리법은 어떤 종류의 스테이크 가 할지라도 측면 스테이크를 사용합니다. 마리 네이드 (marinade)는이 접시를 더 부드럽고 flavorful하게 만듭니다.
필요한 것
- 1 1/2 파운드 스테이크 (측면)
- 측면 스테이크 마리 네드 :
- 1/4 컵 / 60 mL 파인애플 (통조림 으 깨짐)
- 3 tsp./4 mL 파인애플 주스 (파인애플 짓 눌린 것)
- 3 tsp./45 mL 간장
- 2 tsp./30 mL 샬롯 (다진)
- 2 tsp./30 mL 올리브 오일
- 2 tsp./ 30 mL 사과 식초
- 1 tsp./15 mL 꿀
- 1-2 마늘 정향 (다진)
- 1 tsp./5 mL 생강 (신선, 다진)
- 1/4 tsp./1.75 mL 검은 후추
- 1/4 tsp./1.74 mL 소금
그것을 만드는 방법
1. 깡통에서 분쇄 한 파인애플의 3 개 큰 스푼을 제거하고 사발로 두십시오. 조심스럽게 깡통에서 파인애플 주스 3 큰술을 딥. 이것이 어렵다는 것을 증명하는 경우에, 남겨 두는 간단하게 남은 파인애플을 사발에 여과기에서 두십시오. 당신이 할 수있는 것처럼 많은 액체를 풀어 주걱으로 눌러. 이것은 조리법에 필요한 양을 줄 것입니다. 나머지 매리 네이드 성분을 그릇에 넣고 합치십시오.
2. 큰 양의 베이킹 접시에 양 옆 스테이크를 놓고 양념장에 매리 네이드 혼합물을 바르십시오. 접시를 플라스틱 포장으로 단단히 덮고 2-12 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 가공 과정을 바꿀 때 스테이크를 몇 번 돌리고 접시 위로 플라스틱 포장을 대체하십시오.
3. 중간 열에 대한 예열 그릴.
4. 유리 접시에서 스테이크를 꺼냅니다. 가열 될 그릴에 스테이크를 놓고 끝날 때까지 요리하십시오 . 한 면당 약 5-7 분, 컷의 두께에 따라 다릅니다. 일단 그들이 원하는 깊이에 도달하면 그릴에서 스테이크를 제거하고 5-7 분 동안 휴식을 취하십시오. 곡물을 가로 질러 스트립으로 슬라이스. 밥, 샐러드 또는 랩으로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 427 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 482 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 50 그램 |