개인적인 말 장난 파이는 고전적인 영국 크리스마스 취급이지만 변경 사항을 울리기 위해 또 다른 맛있는 파이는 민트 미트 (Mincemeat)와 애플 타트 (Apple Tart)입니다. 작고 개별적인 말하다 파이가 아니라, 밀가루 반죽과 애플 타트는 커다란 푸딩으로 커스터드 또는 브랜디 소스를 곁들여 진 멋진 오픈 타임 식 파이입니다.
필요한 것
- 1 개의 양이 풍부한 shortcrust 생과자
- 9 온스 / 255g 미트 미트, 수제 또는 상점 구매 괜찮습니다.
- 중간 크기의 선명한 사과 2 개, 얇게 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 고급 / 황금 캐스터 설탕 2 큰술
- ½ oz / 15g 버터
그것을 만드는 방법
오븐을 400 ° F / 205 ° C / 가스 6에 예열하십시오.
- 가볍게 가루로 칠한 판에 생 과자를 ¼ "/ 5mm 두께로 펼쳐 놓은 다음 8"/ 20cm 깊이의 주석과 생과자를 넣습니다. 포크로 바닥 전체에 발을 구르십시오. 냉장고를 15 분 동안 차게하십시오.
- 잘게 썬 깡통의 기초의 맞은 편에 민스 미트를 균등하게 퍼지십시오.
- 민스 미트의 표면에 사과 조각을 원 안에 놓습니다. 벌금 / 캐스터 설탕을 뿌리고 버터에 점을 찍습니다.
- 알루미늄 호일로 패스트리 림을 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 40 분 동안 또는 사과가 황금 갈색이 될 때까지 구우십시오.
- 타트 가장자리에서 알루미늄 호일을 제거하십시오. 평평한 주걱을 사용하여 사과 조각을 가볍게 밀기울에 넣으십시오. 잠수함에 담그지 말고 민스 미트의 주스가 사과 껍질을 덮도록 허용하십시오. 사과를 칠하는 유약처럼 작용할 것입니다. 타트를 오븐에 돌려 놓고 10 분 더 익힌다.
- 커스터드 소스 또는 브랜디 소스로 따뜻한 배식
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 213 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 24 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 6 g |