마늘과 허브가 새겨진 양고기 볶음

이 마늘과 허브가 새겨진 양고기 볶음 요리법은 양고기의 자연적인 장점을 향상시키는 맛의 고전적인 조합을 특징으로합니다. 양고기 허리 고기 는 시장에서 쉽게 발견 할 수 있으며 굽거나, 불에 구우거나, 심지어 튀김으로 조리 할 수 있습니다.

필요한 것

큰 베이킹 접시에 양고기에 올리브 오일, 마늘, 후추, 붉은 고추 조각, 로즈마리, 오레가노, 백리향을 던져 넣습니다. 균일하게 코팅 한 다음 4 시간 이상 덮고 냉장하십시오. 양고기 갈비는 밤새 절인 것입니다.
그릴, 그릴 팬, 또는 굽는 사람을 예열하십시오. 마리 네드에서 갈비를 제거하고 양면으로 소금을 넉넉하게 섞어 라.
중간 희귀 품의 경우 1 면당 5 ~ 6 분 정도 요리하십시오 (두께에 따라 다름). 신선한 파 슬 리와 민트와 함께 분산 형. 봉사하기 전에 5 분간 휴식을 취하십시오.

이 허리 양고기 볶음은 민트 젤리 소스 또는 마데이라 소스 와 잘 어울립니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)