Sour Cream Chocolate Chip Cake에 대한 조리법을 공유해 주신 Aileen에게 감사드립니다. 그녀가 남편의 생일을 위해 만든 케이크입니다. 그에게 그리고 다른 사람들에게 호소하는 것은이 케이크가 지나치게 달콤하지 않다는 것입니다.
필요한 것
- 토핑의 경우 :
- 1/4 컵 설탕
- 1/4 컵
- 흑설탕
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 시나몬
- 피캔 1 컵 (다진 것)
- 1 컵
- 초콜릿 칩
- 배터의 경우 :
- 1/2 컵 버터
- 설탕 1 컵
- 계란 2 개
- 사프 크림 1 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 베이킹 소다
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 2 컵
- 밀가루
- 유약 들어 :
- 1/4 컵 초콜릿 칩
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
토핑 성분, 설탕, 갈색 설탕, 계피, 피캔 및 초콜렛 칩을 작은 그릇에 섞어 따로 보관하십시오.
오븐을 350 °로 예열하십시오. 번트 팬에 기름을 바르고 가루 로 빻습니다. 냄비에 토핑의 1/4을 뿌려 라. 반죽 성분을 위해, 버터를 거품이 일고, 설탕을 첨가하고 그것이 매끄러 울 때까지 치십시오. 무적 계란, 사워 크림, 제빵력, 소다, 소금 및 바닐라를 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 모두 때려 눕히십시오.
마지막으로 가루를 첨가하십시오; 매끄러운 때까지 치십시오. 타자는 매우 두껍습니다. 토핑 믹스의 첫 번째 레이어 위에 반죽의 고무 주걱 스푼 1/3을 사용합니다. 토핑 혼합물의 1/3을 배터 위에 뿌린다. 토핑 믹스로 끝나는 레이어를 계속합니다. 케이크를 45-55 분 동안 구우십시오. (아일린은 40 분에 냄새가 나는지 확인하기 시작합니다.) 10 분 동안 선반 위의 팬에 케이크를 차게합니다. 팬에서 케익을 꺼내 완전히 유약을 칠하십시오.
유약 들어, 유리 측정 컵에서 1 ~ 1 / 2 분 전자 렌지에 초콜릿과 버터를 녹여. 식힌 판에 냉각 된 케이크를 놓고 유약으로 이슬비가 내립니다. 케이크를 밀폐 용기에 보관하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 334 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 54 mg |
| 나트륨 | 217 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |