이 오븐에 구운 돼지 갈비는 가족이 좋아할 것입니다. 간단한 수제 매운 소스가이 맛있는 스페어 파이를 강조 표시합니다. 환상적인 실내 바베큐를 위해 으깬 감자 또는 감자 샐러드와 함께 맛좋은 맛있는 갈비를 제공하십시오.
이 부드럽고 맛있는 예비 품을 만들기 위해 흡연자 나 그릴을 가질 필요는 없습니다. 오븐은 천천히 부드럽고 즙이 많은 완벽하게 구워냅니다. 갈비뼈는 베이킹 시간의 마지막 45 분에 손수 만든 바베큐 소스로 닦습니다.
구운 맛을 선호한다면, 거의 완성 될 때까지 구워서 15 ~ 20 분 정도 구워주세요. 그리고 더 전통적인 토마토 기반의 바베큐 소스가 마음에 들면, 15 분 정도가 지난 후에 가게에서 사거나 바베큐 소스 를 곁들이면됩니다.
필요한 것
- 버터 5 큰술
- 사이다 식초 2 큰술
- 물 2 큰술
- 흑설탕 1 작은 술
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 양파 가루 1/4 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱은 후추
- 1/8 찻 숱가락 카이엔 고추
- 돼지 고기 예비 품 4 ~ 5 파운드
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F (165 C / Gas 3)로 가열합니다.
- 작은 스튜 냄비에서는, 식초, 물, 갈색 설탕, 마늘 분말, 양파 분말 및 고추로 버터를 가열하십시오. 버터가 녹을 때까지 끓여서 요리하십시오. 뚜껑을 갈아서 갈비를 볶을 때까지 냉장하십시오.
- 갈비뼈 뒤쪽에서은 피부를 제거하십시오. 주방 수건이나 종이 수건을 사용하여 피부의 가장자리를 잡습니다. 그것은 하나의 조각에서 벗어나야합니다.
- 돼지 갈비를 하나, 둘, 셋 갈비로 자른다.
- 스페어를 랙에 올려 놓고 구이 냄비에 둡니다. 약 1 시간 반 동안 구워진 로스트.
- 소스로 붓고 약 45 분에서 1 시간 동안 계속 구이를하며 소스를 여러 번 돌리고 닦습니다.
4 ~ 6 인분.
변화
- 갈비뼈를 로스팅 팬에 넣고 소스 혼합물로 덮습니다. 1 ~ 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 팬과 로스트를 1 1/2 시간 커버합니다. 45 분에서 1 시간 동안 볶고 계속 구우십시오. 냄비에 액체가 묻어있는 경우가 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 895 |
| 총 지방 | 55 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 321 mg |
| 나트륨 | 204 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 92 g |