이 매운 당근 샐러드는 요리 당근과 매운 레몬과 기름 드레싱으로 만듭니다. 카이엔 고추는이 샐러드에 약간의 열을 주며 생강, 계피 및 커민은 맛이 좋습니다.
필요한 것
- 1 1/2 파운드. 당근, 껍질을 벗기고 1/4 인치 두께의 타원형으로 비스듬히 자른다.
- 3 Tbs. 갓 짜낸 레몬 주스
- 2 ~ 3 Tbs. 입자가 굵은 설탕
- 1 tsp. 올리브유
- 짓 눌린 마늘 1 개
- 1/4 tsp. 땅 커민
- 1/4 tsp. 시나몬
- 1/4 tsp. 생강 가루
- 1/8 tsp. 소금
- 대시 지상 카이엔 고추
- 1/2 컵 건포도 또는 잘게 잘린 사과
그것을 만드는 방법
- 4 쿼트 스튜 냄판에서 2 쿼트의 물을 끓여 가져 오십시오.
- 당근을 넣고 2 분 정도 가볍게 씹을 때까지 요리하십시오.
- 배수구를 잘 차게 식힌다.
- 큰 사발에서는 주스, 설탕, 기름, 마늘, 커민, 계피, 생강, 소금 및 고추를 함께 터십시오.
- 당근, 건포도 또는 사과와 함께 던지십시오.
- 완전히 식힐 때까지 약 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
너도 좋아할거야.
좋아하는 당근 샐러드
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 151 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 134 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 3g |