최상의 결과를 얻으려면 감자, 양파 및 남은 고기를 1/4 인치 크기로 균일하게 썰어보십시오. 조리하기 전에 감자는 물기가 없어야하고 가볍게 두드려야합니다.
필요한 것
- 6 조각 베이컨
- 껍질을 벗기고 균일 한 조각으로 잘라낸 6 ~ 8 개의 조리 된 감자
- 중간 양파 1 개, 균일 한 조각으로 절단 (약 1 컵)
- 2 큰술
- 버터
- 1 ~ 2 잔의 남은 고기 (양고기, 스테이크, 햄 또는 돼지 고기), 유니폼 조각으로 절단
- 계란 5 ~ 6 개
그것을 만드는 방법
- 미세하게 베이컨을 거르고 큰 열매로 중간 크기의 열을 가볍게 볶습니다 (주철이 잘 작동 할 때까지). 팬에서 요리 한 베이컨을 제거하고 4 개 큰 스푼의 베이컨 기름을 제외한 모든 것을 제거하십시오. 잘게 잘린 파삭 파삭 할 때까지 베이컨 지방질에있는 냄비 및 약동하는 잘게 잘린 감자를 첨가하십시오; 냄비에서 꺼내. 냄비에 버터를 녹인다. 잘게 썬 양파를 넣고 볶을 때까지 볶으십시오. 다진 고기와 갈색을 넣으십시오, 약 5 분. 열을 낮추십시오. 베이컨과 감자를 반으로 돌려서 모든 재료를 섞어서 따뜻하게 할 때까지 가열하십시오.
- 별도의 냄비에 달걀 프라이팬을 볶습니다. 각 접시 위에 해시를 옮기고 튀김 된 계란을 각 접시 위에 올려 놓습니다.