구입 한 준비된 바질과 파르 메산 페스토는 오븐 프라이드 치킨 유방에 풍미를 충분히줍니다. 닭 가슴살은 얇게 깎여서 pesto와 panko 빵 부스러기 혼합물로 코팅되어 파삭 파삭 한 완벽하게 구워집니다.
신선한 바질을 먹으면 푸드 프로세서에서 페스토를 처음부터 만드십시오. 레시피 아래의 쉬운 지침을 따르십시오.
이 flavorful 코팅 된 닭 가슴살에 던져진 샐러드와 맛좋은 찜 야채를 매일 맛있는 가정식 저녁 식사로 제공하십시오.
참고 사항
콘플레이크 부스러기로 만든 오븐 프라이드 치킨
간편한 파르 메산 치킨 베이크
필요한 것
- 2 ~ 3 큰술 pesto 준비
- 닭 가슴살 4 개 반
- 판코 빵 부스러기 1 컵
- 1/2 컵 고급 건조 빵 부스러기
- 1 / 4 컵 파르 메산 치즈 강판
- 파프리카 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
400에 열 오븐. 단 하나 층에있는 닭을 붙들기 위하여 충분히 큰 굽기 팬을 가볍게 윤활하십시오.
부드럽게 두께의 플라스틱 포장 사이에 닭 가슴살을 쏟아 붓습니다. 양자 택일로 - 특히 닭 유방이 큰 경우에 - 2 개의 cutlets를 만들기 위하여 수평으로 반 닭 가슴살을 자르십시오.
푸드 프로세서에서 * 파머 산 치즈 (사용하는 경우), 파프리카, 소금 및 신선한 후추 가루가 잘 혼합 될 때까지 팬코 (panko) 및 건조 빵 부스러기를 맥박하십시오.
각 닭 가슴살을 약 1 ~ 2 티스푼의 페스토로 문지른 후 부스러기를 눌러 완전히 코팅하십시오. 준비된 베이킹 팬에 닭고기 조각을 배열하고 약 20 분 동안 또는 닭고기가 조리 될 때까지 베이킹하십시오.
가금류의 최소 안전 온도는 165F (74 ℃)입니다. 의심 스럽다면 즉시 읽은 음식 온도계로 닭고기 조각을 확인하십시오.
* 큰 팬코 빵 부스러기의 질감을 좋아한다면 푸드 프로세서 단계를 건너 뜁니다. 빵 부스러기, 파르 메산 치즈, 조미료를 그릇에 넣고 잘 섞으십시오.
팁과 변형
- 닭 유방 반쪽에 약 1 1/2 파운드의 닭 찜기를 대용하십시오.
- 평범한 빵 부스러기를 마늘로 삶은 빵 부스러기로 바꾸거나 조리법에서 모든 판코 부스러기를 사용하십시오.
- 쉬운 집에서 만드는 Pesto - 잘게 잘린 마늘과 큰 스푼 또는 소나무 견과, 피캔, 또는 호두의 1 개의 찻 숱가락으로 향미료 잎 (포장하는) 1 개를 자르고 음식 가공기에서 두십시오. 기계가 작동하는 동안 몇 차례 펄스하고 올리브유 2 큰 스푼을 넣으십시오. 신선한 강판 파르 메산 치즈 3 큰 스푼을 넣고 철저히 섞으십시오. 소금과 갓 빻은 검은 후추로 맛을 보십시요.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1492 년 |
| 총 지방 | 80 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 31 g |
| 콜레스테롤 | 466 mg |
| 나트륨 | 820 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 152 g |