이 맛있는 가리비 감자는 크림 양파와 베이컨 소스로 완벽하게 구워집니다. 조리법은 준비하기 쉽고 모든 식사와 함께 제공되는 훌륭한 반찬 을 만듭니다. 감자가 끝나기 바로 전에 약 1/2 - 1 컵의 체다 치즈로 감자 캐서롤을 얹으십시오.
약간의 마늘 풍미를 위해, 마늘의 얇게 썰 렸던 정향의 자른 쪽을 버터를 바르기 전에 베이킹 접시의 아래쪽과 위쪽면에 문지릅니다.
필요한 것
- 6 조각의 베이컨, diced
- 잘게 썬 양파 1 개
- 버터 3 큰술
- 다용도 밀가루 4 큰술
- 우유 2 컵
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 대시 지상 육두구, 선택 사항
- 껍질을 벗기고 얇게 썰어 약 1 / 4-inch 두께의 감자 두 마리
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 2 쿼트 베이킹 접시를 아낌없이 버터 타십시오.
- 깊은 프라이팬이나 볶은 냄비에 파삭 파삭 한 때까지 베이컨을 요리하십시오. 종이 수건으로 옮겨서 배수구에 둡니다.
- 프라이팬에 베이컨 물방울 약 2 큰 스푼을두고 버터 3 큰 스푼을 추가하십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 소리 치십시오.
- 밀가루를 넣고 약 1 분 동안 저어 주면서 계속 요리하십시오. 우유를 조금씩 저어주세요. 소스가 두껍게 될 때까지 끓여서 요리하십시오.
- 소금, 후추, 육두구를 넣고 섞으십시오. 요리 한 베이컨을 약동하십시오.
- 준비된 베이킹 접시에 감자 조각의 절반을 잘라냅니다.
- 감자 위에 소스 혼합물의 절반을 숟가락. 나머지 감자들로 가득 차 있습니다. 남은 소스를 모두 숟가락으로 볶습니다.
- 캐서 롤을 호일로 단단히 덮고 1 시간 동안 베이킹하십시오.
- 호일을 제거하고 오븐으로 돌아가고 약 20 ~ 30 분 이상 또는 감자 조각이 포크로 부드러워 질 때까지 베이킹합니다.
5 ~ 6 인분.
팁과 변형
- 감자가 부드럽고 거의 완성되면 소스에 파쇄 한 체다 치즈 1 컵을 넣거나 치즈를 넣고 캐서롤 위에 올려 놓으십시오. 치즈가 녹을 때까지 베이킹을 계속하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 307 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 328 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |