이 닭 캐서롤의 맛은 왜 그렇게 인기가 있는지 말해 줄 것입니다. 그리고 6 가지 성분 만 필요하다는 것은 상처를주지 않습니다. 버터 리한 리츠 크래커의 위쪽과 아래쪽 크러스트는 놀라운 맛과 질감을 제공하며 풍부하고 크림 같은 소스는 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 조금이라도 밝게하려면 크래커의 맨 아래 부분을 생략해도됩니다.
소금물에 대한 맛있는 대안 인 리츠 크래커는 1934 년 나비스코 (Nabisco)에 의해 소개되었습니다. 오늘날 통 밀, 베이컨, 마늘 버터 및 저 나트륨과 같은 많은 종류가 있습니다.
치킨 캐서롤은 조립하는 데 10 분 이상 걸리지 않으며 약 30 ~ 40 분 안에 완성됩니다. 좀 더 화려하게 만들려면 pimientos 나 찐 야채와 같은 다른 재료를 자유롭게 첨가하십시오. 또는 신선한 얇게 썬 토마토 또는 던져 샐러드로 제공하십시오 .
9 온스 (예 : Perdue, Tyson)의 완전 구운 또는 구운 닭 가슴살 띠 2 개로 캐서롤을 만들 수 있습니다. 지름길로 레시피를 더 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 당신의 지역 델리에서 포동 포동 한 rotisserie 닭은 또 다른 위대한 옵션입니다.
치킨 캐서롤은 자체적으로 우수하거나 국수 또는 쌀 과 함께 제공됩니다. 너의 가족은이 접시를 몇번이고 요구할 것이다!
필요한 것
- 7 온스 리츠 크래커 (소매 약 2 개 / 크래커 약 60 개)
- 4 온스 녹은 버터 (1 개의 지팡이,
- 분할 )
- 1 (10 3 / 4-ounce)은 응축 된 닭고기 스프 (또는 버섯 크림)
- 1 (8 온스) 컨테이너
- 사워 크림 (약 1 잔, 보통 또는 지방 감소)
- 1/2 컵 닭고기 국물 (저 나트륨 또는 무염)
- 1 1/2 파운드 뼈없는 닭 가슴살 반 (4 가지 매체, 요리 및 썰기) *
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 2 쿼트 캐서롤 접시에 살짝 윤활하십시오.
- 준비한 캐서롤 접시의 바닥에있는 리츠 크래커의 소매 한 개를 부숴 라. 크래커에 녹인 버터의 절반을 마릅니다.
- 사발 안에, 수프, 사워 크림, 닭 국물 및 diced 요리 한 닭을 결합하십시오. 혼합물을 리츠 크래커 층 위에 스푼.
- 크래커의 잔여 슬리브를 부수어 버리고 남은 녹은 버터로 그릇에 던지십시오. 버터 크래커 바스라기를 치킨 캐서롤 혼합물 위에 뿌려주십시오.
- 예열 된 오븐에서 리츠 치킨 캐서롤을 30 ~ 40 분 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 굽습니다.
* 요리 된 닭 가슴살 약 4 컵 이상.
변형
- 추가 된 색과 맛을 위해 2 온스짜리 병에 담긴 물감을 뿌려줍니다.
- 옆에 야채를 제공하거나 캐서롤에 일부 야채를 더하십시오. 가볍게 찐 냉동 완두콩, 녹색 콩 또는 혼합 야채 1 ~ 1 1/2 컵을 닭고기 및 소스 혼합물에 자유롭게 추가하십시오. 찐 아스파라거스와 가볍게 찐 브로콜리도 좋은 선택입니다.
- 색깔을위한 충전물에 잘게 잘린 신선한 파슬리의 약간 tablespoonful를 첨가하십시오.
- 버터 2 큰술에 얇게 자른 버섯 6 ~ 8 온스를 부드럽고 갈색을 until 때까지 바르십시오. 닭고기 혼합물에 버섯을 넣으십시오.
- 닭고기를 깎은 요리 한 칠면조를 사용하십시오.
- 일부 닭고기를 diced ham으로 교체하거나 diced cooked bacon을 닭고기 혼합물에 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 793 |
| 총 지방 | 58 g |
| 포화 지방 | 28 g |
| 불포화 지방 | 17 g |
| 콜레스테롤 | 209 mg |
| 나트륨 | 633 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 37 g |