레몬과 버터와 조금 겨자 구운 전체 메기. 메기와 함께 제공되는 맛있는 과일 살사를 추가하십시오. 이 복숭아 살사 또는 신선한 파인애플 살사 는 멋질 것입니다.
뜨거운 삶은 밥과 가지 또는 찐 야채로 메기를 제공하십시오.
필요한 것
- 6 마리의 메기 (청소, 약 1 ~ 1 1/2 파운드)
- Basting Source의 경우 :
- 버터 4 온스 (1 개의 지팡이, 녹은)
- 2/3 컵 레몬 주스
- 대시 타바스코 소스
- 1 작은 술은 겨자를 준비했습니다.
- 우스터 셔 소스 2 큰술
- 소금 1 티스푼 (바람직하게는 코셔)
- 1 작은 술 갓 빻은 후추
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
그것을 만드는 방법
- 함께 소스 성분을 털어 내십시오.
- 메기를 기름칠 된 그릴 또는 굽고있는 바구니에 놓고 중간 크기의 석탄 위에 놓습니다.
- 약 20 분간 자주 볶는 그릴; 약 15 분 동안 굽거나 물고기가 쉽게 포크로 벗겨 질 때까지 굽고 계속하십시오.
너도 좋아할거야.