부드럽고 쫄깃한 초콜렛으로 덮인 버거는 코코넛 향기가 나옵니다. 그들은 당신의 인생에서 코코넛 애호가에게 완벽합니다. 상쾌한 코코넛 - 라임 트위스트를 위해 약간의 라임 쥬스와 신선한 라임 풍미 를 추가하십시오!
필요한 것
- 1 1/4 컵 가루 설탕
- 1/2 스틱 (4 큰술) 버터, 입방체
- 달걀 흰자 1 개
- 1 1/4 컵은 코코넛을 갈가리 찢었다.
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 찻 숱가락 1 작은 술 코코넛 추출물
- 초콜릿 캔디 코팅 1 파운드
그것을 만드는 방법
- 중간 냄비에 1 인치의 물을 채우고 중불로 끓여서 끓인 다.
- 이중 보일러 (또는 냄비의 꼭대기에 꼭 맞는 그릇)의 그릇에 가루 설탕, 버터 및 달걀 흰자위를 넣고 함께 털어냅니다. 그릇을 끓는 물에 넣고 약 5 ~ 10 분 정도 잘 섞을 때까지 계속 가열하고 저어줍니다.
- 열에서 그릇을 제거하고 코코넛, 바닐라, 코코넛 추출물을 저어. 플라스틱 포장으로 그릇을 감싸고 약 2 시간 동안 국수가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
- 사탕이 확정되면 왁스 칠 종이 또는 양피지로 베이킹 시트를 긋습니다. 초콜릿 캔디 코팅을 그릇에 넣고 과열을 방지하기 위해 매 30 초마다 교반하면서 매끄럽고 녹을 때까지 30 초 간격으로 전자 레인지에 넣습니다. 베이킹 시트를 왁스 칠 종이 또는 양피지로 덮으십시오.
- 찻 숱가락을 사용하여 코코넛 혼합물의 작은 공을 훑어보고 손바닥 사이의 원판으로 평평하게하십시오.
- 두 개의 포크 또는 담그기 도구를 사용하여 디스크를 초콜릿에 담그고 그릇의 립에 아래쪽을 끌어 과량의 초콜릿을 제거하십시오. 준비한 과자 굽는 판에 담근 패티를 놓고 초콜렛이 아직도 젖는 동안, 코코넛의 핀치로 정상을 뿌리십시오. 나머지 코코넛 사탕과 초콜릿을 사용하여 담그는 과정을 반복하십시오.
- 초콜렛을 놓기 위하여 담궈 낸 버찌를 냉장고에 두십시오, 대략 20 분. 최대 한 달 동안 냉장고에있는 밀폐 용기에 코코넛 버거를 저장하십시오. 최상의 맛과 질감을 얻으려면 상온에서이 사탕을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 271 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 12 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 3g |