정의 : 이머젼 블렌더는 스프, 소스 및 기타 액체를 혼합하는 데 사용되는 주방 도구입니다. 이머젼 블렌더는 기본적으로 블렌더 블레이드가있는 막대기입니다.
침지 혼합기가 일반 블렌더와 다른 점은 혼합기에 액체를 붓고 켤 때보 다 액침 블렌더를 액체 용기 (예 : 수프 냄비와 같은)에 넣고 켤 수 있다는 것입니다.
그런 다음 액체 전체에 침지 혼합기를 소용돌이 모양으로 정렬하여 균일하게 블렌드되도록하십시오.
이머전 블렌더는 많은 양의 수프 나 다른 제품을 사용할 때 도움이됩니다. 블렌더가 가득 차면 일괄 적으로 블렌딩해야합니다. 그런 다음 작업을 완료하는 동안 혼합 수프를 담을 용기를 사용해야합니다. 즉, 첫 번째 (블렌드되지 않은) 컨테이너, 두 번째 (혼합 된) 컨테이너 및 블렌더 자체를 사용하는 것을 의미합니다. 침지 혼합기를 사용하면 수프를 원래 냄비에 간단하게 혼합 할 수 있습니다.
좋은 침지 혼합기 는 요리 된 고기, 감자, 야채 등 모든 종류의 음식을 처리 할 수있을 정도로 강력해야합니다. 일부 홈 침지 혼합기는 주로 음료 혼합, 스무디 만들기 등을 목적으로합니다. 분명히, 더 견고한 모델은 더 비쌀 것이다.
또한 ~으로 알려진:
- 스틱 믹서기
- 핸드 블렌더