이 인기있는 소스는 흔히 스테이크 와 로스트에서 벗어나 여분의 맛을 내기 위해 사용됩니다. 다음에 쇠고기를 그릴 때이 조리법을 시도하십시오. 당신은 현재 그것이 얼마나 맛있는 지에 놀랄 것입니다.
필요한 것
- 1 온스 캔 소 콩소
- 1/4 컵 / 60 밀리리터 밀가루
- 1/4 컵 / 60 밀리리터 버터
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1 큰술 샬롯 (다진)
- 스테이크 소스 1 큰술
- 차가운 찻 숱가락 2 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 냄비에 버터를 녹입니다. 쿡은 반투명하게 보일 때까지 3 분 동안 중간 정도의 열을가합니다. 15 초 동안 냄비에 마늘을 넣고 요리하면 아로마를 풀 수 있습니다. 밀가루와 후추를 넣어 후회하십시오. 약 1 분 동안 계속 요리하십시오.
- 별도의 그릇에 마른 겨자, 스테이크 소스, 쇠고기 콩소메를 넣고 밀가루 혼합물로 스튜 냄비에 점차적으로 부어 넣습니다. 덩어리를 막기 위해 와이어 털을 사용해야합니다. 잘 끓고 잘 섞을 때까지 저어 주면서 잘 끓인다. 소스는 숟가락의 뒷면을 코팅 할 수 있어야합니다.
- 더위에서 제거하고 5 분간 식힌다. 구운 쇠고기와 스테이크의 꼭대기 또는 옆에 서빙하십시오.
- 준비 후 3 ~ 4 일 동안 냉장고에 기밀 용기에 남은 소스를 보관하십시오. 봉사하기 전에 재가열하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 91 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 195 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |