부드럽고 맛있는 필레 미뇽 을 빠르고 쉽게 구울 수 있습니다. 간단한 문질러는 스테이크의 풍미를 강화시켜 갈색 설탕을 단맛과 함께 풍부하게 만듭니다.
필요한 것
- 4 필렛 미뇽, 두께 약 1 1/2 인치
- 2 티스푼 (10 mL) 칠리 파우더
- 2 티스푼 (10 mL) 커민, 땅
- 파프리카 1 작은 술 (5 mL)
- 마늘 가루 1 작은 술 (5 mL)
- 갈색 설탕 1 1/2 찻 숱가락 (7.5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
- 1 티스푼 (5 mL) 바다 소금
그것을 만드는 방법
1. 건조한 재료를 작은 그릇에 넣고 함께 섞으십시오. 향신료 혼합물로 각 스테이크를 입히십시오. 각 스테이크에는 양념이 잘 들어 있는지 확인하십시오. 작은 유리 접시에 스테이크를 넣고 덮고 15 ~ 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
2. 중간 열에 대한 예열 그릴. 그릴에 스테이크를 놓고 양쪽에 5 ~ 6 분 동안 요리하십시오. 스테이크가 원하는 높이에 도달하면 더위에서 벗어나서 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 298 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 101 mg |
| 나트륨 | 679 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 28 g |