유기농, 잔디 먹이기 및 마른 체형
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노스 스타 바이슨Judy Davidson / Moment Open / Getty 이미지 노스 스타 바이슨 (Northstar Bison)은 100 % 풀 - 피드 미국 바이슨 (Bison)의 최대 유통 업체 중 하나입니다. 위스콘신에 본사를두고있는 가족 소유 및 운영 사업 인 Northstar는 지속 가능성과 인도주의의 육성 및 수확을 촉진합니다. 600 개가 넘는 bison은 Northstar의 1200 에이커 목장을 돌아 다니며, Holistic Resource Management를 실천하는 목장주와 독점적으로 일합니다. Northstar Bison은 탁월한 고객 서비스에 자부심을 가지고 있으며, 고객을 기쁘게 해드 리기 위해 노력합니다. 가격은 다른 온라인 온라인 육가공 업체보다 약간 적지 만 합리적입니다. 뉴욕 스테이크는 2 개의 스테이크 (총 10 온스)로 13.95 달러에서 시작합니다. 등심 스테이크 는 8 온스 스테이크 당 14.70 달러이고 스테이크 스테이크는 1 파운드 팩당 11.50 달러입니다.
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버팔로 녀석들Buffalo Guys는 들소 고기 구입시 가장 인기있는 사이트 중 하나입니다. 이 회사는 버팔로가 아메리카 들소 (Bison)임을 설명하기 위해 몇 가지 길을 가고 있지만, 웹 사이트는 미국에서 들소의 역사, 기질, 생물학 및 엄청난 기사 보관에 대한 흥미로운 정보를 제공합니다. 두 명의 버팔로 녀석 (Ken Klemm과 Peter Thierot)은 2000 년에만 사업을 시작했지만 기하 급수적으로 성장했습니다. 그들은 자신의 들소를 인도적인 철학으로 삼아 자신의 무리가 자연적으로 번식하도록합니다. 그들의 농장과 목장은 회전 방목과 토지 보전을 실천합니다. 버팔로 가이 (Buffalo Guys)는 장식과 의류를 포함하여 다양한 종류의 들소 및 버팔로 제품을 제공합니다. 가격은 다른 온라인 납품업자보다 약간 높습니다. 그러나 배송비는 14.99 달러로 매우 합리적입니다.
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Nebraska Bison 회사 이름에서 알 수 있듯이 Nebraska Bison은 네브라스카 주 아담스에 위치하고 있으며 미주리 주에 두 번째 목장이 있습니다. 남편과 아내 팀에 의해 운영되면서 계속 증가하는 들소 고기에 대한 수요가 확대 될 수있었습니다. 미주리 주 목장은 제한된 기간 동안 들소 사냥을 제공합니다. 다른 들소 농장과 마찬가지로 네브래스카 들소는 잔디로 먹인 들소를 인도적으로 기르고 있지만 재미있게도이 회사의 독특한 면인 고기를 모두 건조시킵니다. 그들은 보통 범위의 제품을 제공하며 가격은 다른 들소 고기 제공업자와 비슷합니다. 4 필렛 미닛의 패키지는 60 달러이고, 4 온스 뉴욕 스트립 스테이크는 $ 65, 4 온스 립스 아이는 76 달러 (훌륭한 가치), 4 파운드의 바이슨 버거는 43 달러이지만, 예비 형성된 버거를 제외하고 지상 바이슨의 양. 배송료는 무게로 결정되지만, 과격한 것이 아닙니다.04 04
아메리칸 음식American Gourmet은 다른 들소 조달 자보다 (1976 년 이래) 더 이상 들소 사업에 있다고 주장합니다. 이 웹 사이트는 4,000 에이커 규모의 Sayersbrook Ranch에 대한 구금 정보를 제공하지 않지만 고객 만족을 보장합니다. American Gourmet에는 수프, 스튜, 칠리, 핫도그 및 런천 고기 (corned bison) 등 엄청난 양의 들소가 있습니다. 트위터 요리사 The Kelly Twins의 비디오를 포함한 조리법과 조리법에 중점을 둔 웹 사이트. 그들의 제품에 대한 가격은 다른 웹 사이트보다 약간 높습니다. 4 온스 (8 온스) 등심 스테이크는 49.95 달러, 10 온스 립스 아이 2 개는 39.95 달러, 4 파운드의 땅콩은 42.95 달러입니다. 그러나 American Gourmet만의 독창적 인 제품 중 하나 인 바이슨 오소 부코 는 16-20 온스의 생크가 각각 11.95 달러에 제공됩니다. 3 일 운송 가격은 무게로 결정됩니다.