Cordon Bleu 의 풍미있는 맛을 연상시키는이 맛있는 햄과 스위스 치즈 캐서롤은 재료 목록에도 불구하고 준비하기가 매우 쉬운 수퍼 패밀리 식사를 제공합니다. 균형 잡힌 주중 식사를 위해 비스킷과 버려진 샐러드를 제공하십시오.
필요한 것
- 8 온스 미니 fusilli
- 버터 3 큰술 (분할)
- 1/2 컵 diced 샐러리
- 1/2 컵 다진 파
- 12 온스 요리 햄 (diced, 약 2 컵)
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 우유 2 컵
- 소금 1/2 작은 술
- 돌진 육두구
- 1 / 8 찻 숱가락 빻은 검은 후추
- 스위스 치즈 8 온스 분쇄기
- 2 온스 분쇄 파르 메산 치즈 (분할)
- 1/2 컵
- 굵은 연질 빵 부스러기
- 버터 1 큰술 (녹인)
그것을 만드는 방법
- 포장에 지시 된대로 끓인 물 에있는 파스타를 요리하십시오; 배수.
- 열 오븐에서 350F.
- 2 1/2 쿼터 캐서롤에 그리스를 바르십시오.
- 큰 프라이팬이나 sauté 팬에서 , 중간 낮은 열에 버터를 녹여 라. 셀러리를 첨가하고 셀러리가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 파와 햄을 넣으십시오. 1 분 더 오랫동안 요리하십시오. 혼합 할 때까지 가루를 약동하십시오. 지속적으로 2 분 동안 계속 저어 요리하십시오. 점차 우유, 소금, 육두구, 후추를 추가하십시오. 요리 할 때까지 저어주세요. 스위스 치즈를 넣으십시오.
- 토핑을 위해 파르 메산 치즈 약 1/4 컵을 따로두고 나머지 파르 메산 치즈를 스위스 치즈 소스에 첨가하십시오. 요리사, 치즈가 녹을 때까지 약동. 물기가없는 파스타를 넣고 저어 준다. 준비한 캐서 롤 접시에 스푼.
- 녹은 버터의 나머지 1 개 큰 스푼을 녹이고 빵 부스러기 및 남은 1 / 4 파르 메산 치즈 잔을 던지십시오. 캐서롤 위에 고루 뿌린다.
- 거품이 일 때까지 25 30 분 동안 구우십시오. 가볍게 갈색을.니다.
변형
- 스위스 치즈를 그뤼 에르 치즈 또는 이와 유사한 종류의 치즈로 교체하십시오.
- 더 풍부한 소스를 원하면 우유 대신 반반을 사용하십시오.
- fusilli를 rotini 또는 elbow macaroni로 교체하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 567 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 117 mg |
| 나트륨 | 1,140 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 29 g |