"미래의 최고 곡물"로 원래 환영 받았다. 키노아는 쌀과 파스타 대신에 건강에 가장 좋은 대안이되었으므로 확실하게 별명을 지켰다. 그러나 그것은 탄수화물이 더 낮다는 사실 이상의 것입니다 - quinoa는 영양소가 풍부하고 불포화 지방이 더 높습니다. 또한 다른 곡물보다 더 많은 단백질을 가지고 있으며 8 가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있기 때문에 완전한 단백질로 간주됩니다. Quinoa는 또한 글루텐이 없습니다.
또 다른 이점은 요리 시간입니다. 보통 쌀로 요리하는 데는 약 절반의 시간이 걸리고, 작은 하얀 색의 구슬이 원래의 4 배로 팽창하여 약간의 효과가 있습니다. 결과는 약간의 맛이 있습니다.이 맛은 모든 종류의 맛을 지닌 다양한 요리를 만들기에 완벽한 빈 캔버스입니다. 이 화려한 남서풍 스타일의 퀴 노아 샐러드는 훌륭한 채식주의 요리이거나 구운 닭고기, 돼지 고기 또는 새우와 함께 완벽한 식사를 제공합니다.
필요한 것
- 1 컵 생 쌀된 퀴 노아
- 무 지방, 저 나트륨 가루 국물 2 컵
- 냉동 옥수수 1 컵 신선 또는 해동
- 1 온스 15 온스. 낮은 나트륨 검은 콩 수 있습니다.
- 1 컵 포도 토마토, 절반
- 1/4 컵 곱게 다진 붉은 양파
- 잘게 잘게 잘린 1 잘 라페 노 고추
- 1 / 4 컵 다진 실란트
- 1 개의 큰 석회 주스 또는 2 개의 작은 석회 주스 (약 1/4 컵)
- 1 큰술. 1 tsp 더하기.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 tsp. 커민
그것을 만드는 방법
- 그것의 쓴 코팅 그것을 제거하기 위해 소쿠리에서 철저히 퀴 노아를 씻어.
- 닭 국물과 함께 2 쿼트 스튜 냄비에 노아를 놓습니다. 물이 흡수되고 퀴 노아가 푹신 푹신 할 때까지 종기를 가져온 다음 10 분에서 15 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 차갑게하십시오.
- 옥수수, 검은 콩, 토마토, 붉은 양파, jalapeno 후추, 실란트로와 함께 샐러드 그릇에 냉각 쿠 노아를 넣으십시오.
- 작은 사발에서는, 석회 주스, 여분 처녀 올리브 기름 및 커민을 터십시오. 노아 샐러드에 담그고 토스.
1 회 섭취량 : 181 칼로리, 34 칼로리, 총 지방 3.8g (0.4g), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 94mg, 탄수화물 29.8g, 섬유 4.4g, 단백질 7g