갈색 겨자의 날카로움과 카레 의 매운 맛을 결합한 맛있는 구운 돼지 고기 찹 조리법. 맛을 좋아하는 사람은이 구운 돼지 고기 찹 요리법을 좋아할 것입니다.
필요한 것
- 돼지 고기 허리 젓가락 4 개 (두께 약 1 인치)
- 1/2 컵 (120 mL) 갈색 겨자
- 1/4 컵 (60 mL) 드라이 화이트 와인
- 올리브유 1 큰 술 (15 mL)
- 카레 가루 1 큰술 (15 mL)
- 푸른 양파 1 개, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 소금 1 작은 술 (5 mL)
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 붉은 고추, 으깬
그것을 만드는 방법
1. 돼지 볶음을 제외한 모든 재료를 중간 그릇에 넣으십시오.
2. 돼지 껍질을 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣고 매리 네이드를 넣으십시오.
3. 인감을 넣고 6 ~ 8 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 매 시간마다 회전해야합니다.
4. 젓가락을 냉장고에서 꺼내서 마리 네이드에서 꺼냅니다. 마리 네드 를 저장하여 주유하십시오.
5. 중간 열에 예열 그릴.
6. 찌끼를 그릴에 놓고 덮개를 씌워 35 분 동안 요리합니다.
요리하는 동안 매리 네이드로 맛을 낸다.
7. 그릴에서 볶음을 제거하고 5 분 동안 휴식을 취한 다음 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 511 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 1,047 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 47 g |