독일 살구 케이크 ( aprikosenkuchen )를위한이 조리법은 모든 것의 평범한 제인이지만 취향입니다. 많은 독일인들이이 케이크를 어떻게 만드는지를 아는 것은 고전적입니다.
해변에서 캠핑을하거나 발코니에서 휴식을 취하는 경우 신선한 과일로이 케이크를 꾸준한 여름 커피 반주가됩니다.
필요한 것
- 버터 10 큰술 (연화)
- 설탕 2/3 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출액 (또는 1 큰 술
- 바닐라 설탕 )
- 3 개의 큰 계란
- 1/2 큰 스푼의 레몬 향
- 밀가루 2 컵 (다용도)
- 2 개의 찻 숱가락 베이킹 파우더 (더블 액티브 또는 1 패키지 독일어 백펄 )
- 1/4 컵 버터 밀크 (또는 신 우유)
- 1 1/2 파운드 살구 (대략 14의 신선한, 헹궈지고, 반으로 자르고 움푹 들어가게하는)
- 선택 사항 : 달게 한 휘핑 크림
그것을 만드는 방법
- 11 인치 스프링 폼 팬이 있으면 사용하십시오. 그렇지 않으면 9x9 인치 또는 13x9 인치 베이킹 팬을 사용해보십시오. 단, 베이킹 시간은 다를 수 있습니다.
- 조리 용 스프레이가있는 코트 팬. 따로.
- 큰 사발에서는, 설탕 및 바닐라 또는 바닐라 설탕을 가진 버터를 거품이 이십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 치십시오. 레몬 향에 섞는다.
- 별도의 작은 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞으십시오. 계란 혼합물에 이겼다. 버터 밀크를 넣고 잘 섞는다.
- 배터 를 준비한 베이킹 팬으로 퍼지십시오. 살구 반쪽을 위, 아래로 자르십시오.
- 황금 갈색까지 30 ~ 40 분 동안 구우십시오. 특히 다른 팬 크기를 사용하는 경우 케이크를 주시하십시오.
- 원하는 경우 달게 한 휘핑 크림으로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 222 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 101 mg |
| 나트륨 | 235 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |