모두는이 별 나고 재미있는 작은 접시의 이름을 (그리고 당연히 먹는 것을) 사랑한다. 그리고 맛있는 칵테일 소시지 주위에 양질의 베이컨을 포장하는 것보다 쉬울 수있는 것은 무엇이 있는가.
담요에있는 돼지는 전 세계적으로 알려져 있으며 여기 영국과 아일랜드에서는 크리스마스 점심 때 전통적으로 제공되며 종종 박싱 데이에도 제공됩니다. 어쨌든 그들은 하루 만에 너무 좋습니다. 피규어는 점심 시간에 약 1 억 2 천 8 백만 명이 먹는다고 제안합니다. 그들은 일년 중 하루 동안 단순히 예약 할 필요가 없습니다.
아이들은이 한 입 크기의 소세지를 사랑하며 어른들도 똑같이 즐기기 때문에 항상 충분히 먹습니다. 그들은 뷔페 또는 파티 음식, 피크닉 또는 도시락 상자에 좋습니다.
부추와 양파 또는 캐러멜 처리 된 붉은 양파와 같은 다른 풍미를 사용하여 소시지를 바꿈으로써 변화를 불러 일으 킵니다.이 모든 것은 영국에서 쉽게 구할 수 있습니다.
필요한 것
- 24 개의 칵테일 소시지 (위에서 설명한대로)
- 8 ~ 12 조각 좋은 품질 줄무늬 베이컨
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F (190C)
- 베이킹 트레이에 기름을 바르고 베이킹 양피지로 덮으십시오. 한쪽을 유지하십시오.
- 도마 위에서 줄무늬 베이컨 조각을 나란히 놓습니다. 저녁 식사 칼 뒤쪽을 사용하여 베이컨을 찢지 않고 최대한 펴십시오. 각 슬라이스를 1/3로 잘라냅니다.
- 각 칵테일 소시지를 가져다가 베이컨으로 단단히 감싸십시오 (아기를 삼키는 것과 같음).
- 밑에 솔기가있는 준비된 베이킹 트레이에 포장 된 소시지를 놓습니다. 베이컨과 소세지를 모두 다 쓸 때까지 계속하십시오.
- 이때 트레이를 덮어 냉장고에 넣어 나중에 요리 할 수 있습니다.
- 돼지를 필요로하는 즉시 예열 오븐에 넣고 약 20 분 동안 또는 베이컨이 선명하고 황금색이되고 소세지가 바로 익을 때까지 요리하십시오.
- 구운 칠면조 또는 크리스마스 테이블에 거위 또는 심지어 박싱 데이 뷔페에 차가운 다음날 함께 제공됩니다.
요리사 노트 :
전날에도 소세지를 감쌀 수 있으며, 주 전에도 얼기는하지만 요리하기 전에 철저히 해동하십시오. 제상하는 가장 좋은 방법은 냉장고에서 꺼내 냉장고에 밤새도록 두는 것입니다.
물론 소시지를 만들어 포장 할 수 있습니다. 재미있는 일입니다. 여기서는 칵테일 크기의 소시지를 구입했습니다. 가장 싼 소시지를 피하고 대신 양질의 향이 많은 소세지 를 선택하십시오. 얇게 자른 줄무늬 베이컨은 포장에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
담요에있는 영국과 아일랜드 돼지는 미국에서 제공되는 돼지와 혼동되어서는 안됩니다. 여기에 그들은 작고 칵테일 크기의 소시지가 줄무늬 베이컨으로 포장되어 있습니다. 연못 위의 패스트리 포장 소시지는 아닙니다. 미국에서는 그들에게 헌신적 인 국가의 날이 있으며 막연한 시도가 12 월이되기 위해 이곳에서 만들어졌지만 고맙게도 마케팅 전략이 어지럽게되었습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 307 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 69 mg |
| 나트륨 | 847 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 14 g |