데친 닭 가슴살은 즙이 많고 부드러 우며 때로는 건조하고 나트륨이 많은 로티 세리 닭고기를 사기에 좋은 대안으로 만듭니다. 좋아하는 수프 조리법, 샐러드, 부리 토 또는 샐러드 채우기로 데친 닭고기를 사용하십시오.
필요한 것
- 2 개의 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 (약 1 파운드)
- 1 1/2 - 2 컵 지방없는, 낮은 나트륨 닭 국물 (또는 물)
- 2 tsp. 혼합 말린 허브
- 베이 리프 1 개
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살 을 작고 무거운 바닥에 두십시오. 그들은 단 하나 층에서 적합해야 그러나 확실히 아늑하게 적합하다. 국물을 국물이나 물로 덮으십시오. 허브와 베이 리프를 추가하십시오.
- 끓는 물을 가져 와서 열을 빠르게 낮추어 물이 거의 끓어 오르는 것처럼되게하십시오. 부분적으로 가리고 부드럽게 10 분 동안 끓으십시오. 열을 완전히 끄고 15 분에서 20 분 동안 뜨거운 물에 닭고기를 넣어 두십시오.
- 슬라이스 또는 갈가리 찢긴 닭.
1 회 섭취량 : 칼로리 121, 지방 칼로리 13, 총 지방 1.4g (0.4mg), 콜레스테롤 65mg, 나트륨 96mg, 탄수화물 0.4g, 섬유 0g, 단백질 26.6g
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 279 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 644 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 32 g |