꼬챙이에 녹인 냉동 복숭아를 사용하고 타르트에 따라 또는 자신의 취향에 맞게 복숭아에서 더 많거나 적은 설탕을 자유롭게 사용하십시오.
나는 베이킹하기 전에 달걀 씻기 (달걀 흰자위 약 1 스푼의 물로 털어 낸 것)로 토핑을 닦은 다음 약간의 계피 설탕 을 뿌린다.
필요한 것
- 4 컵 복숭아 (얇게 썰기)
- 설탕 3 큰술
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 레몬 주스 1 큰술
- 톱 크러스트 :
- 다용도 밀가루 2 컵
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1/2 작은 술
- 설탕 1 1/2 큰 스푼
- 1/4 컵 단축
- 1/4 컵 버터
- 우유 3/4 컵
- 선택 사항 : 달걀 흰자 1 개 (물 1 큰술과 함께 털어 낸다)
- 선택 사항 : 계피 설탕
그것을 만드는 방법
- 버터 11 x 7 베이킹 팬 또는 9 인치 스퀘어 베이킹 접시. 450 °로 열 오븐.
- 설탕, 계피 및 레몬 주스 3 개 큰 스푼을 가진 복숭아 조각을 던지십시오; 따로.
- 중간 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 소금 및 1 1/2 큰 스푼 설탕을 결합하십시오. 잘 섞을 때까지 단축과 버터를 자르십시오. 혼합물은 거친 식사처럼 보일 것입니다.
- 밀크를 넣고 반죽이 뭉쳐 질 때까지 혼합하십시오.
- 준비된 베이킹 접시에 복숭아를 넣으십시오. 반죽을 제빵 용 접시보다 조금 더 크게 굴립니다. 복숭아 위에 겹쳐서 놓으십시오. 펴다. 베이킹 접시 주위에 크림프 가장자리가있어 포크로 여러 번 찌름.
- 원하는 경우 달걀 흰자와 물을 섞은 다음 브러시로 가볍게 뿌린다.
- 오븐의 바닥 랙에 베이킹 시트를 올려 놓습니다.
- 450 °에서 10 분 동안 구두 쇠을 구우십시오. 열을 350 °로 낮추고 약 25-30 분 더 오랫동안 구워주세요.
관련 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 251 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 358 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |