아니 버터 메이플 베이컨 아이스크림 완벽한 짠, 달콤한 여름 치료입니다! 진짜 메이플 시럽, 설탕에 절인 베이컨, 바닐라 터치로 가득합니다! 조리법은 함께 던지기가 쉽지 않으며 몇 가지 성분만을 가지고 있습니다!
아이스크림 은 집에서 만드는 것을 협박하는 것처럼 보일지도 모르지만,이 휘젓지 않은 요리법으로는 그렇게 간단하지 않습니다! 휘젓다는 의미는이 조리법을 만들기 위해 아이스크림 메이커 가 필요 없다는 것을 의미합니다! 당신이 필요로하는 것은 털실 또는 손 믹서뿐입니다! 크림을 휘젓는다면 크고 부피가 큰기구가 필요없이 아이스크림에 필요한 질감을 만들 수 있습니다. 당신이 크림을 채찍질하면 맛있는 단풍 나무 풍미를 더하고 집에서 만든 설탕에 절인 베이컨으로 덮어 씁니다. 냉장고에 몇 시간 동안 던져 버려라.
어떤 종류의 아이스크림에도이 아이스크림 기반을 사용할 수 있습니다. 청량 음료수 크림에 대한 휘핑 크림의 비율을 동일하게 유지하고 단순히 향미료와 섞음을 바꾸십시오! 견과류, 초콜릿 조각 또는 카라멜 소용돌이를 추가하는 것에 대해 생각해보십시오! Whole Foods 나 베이킹이나 케이크 꾸미기 전문점에서 대부분의 향료 추출물을 찾을 수 있습니다!
필요한 것
- 베이컨 1/2 파운드
- 갈색 설탕 약 1 컵
- 무거운 크림 1 파인트
- 1 14 온스. 청량 음료수 통조림
- 1 tsp. 바닐라 추출물
- 1/2 tsp. 메이플 추출물
- 진짜 메이플 시럽 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 갈색 설탕으로 베이컨의 각 조각의 양면을 입히십시오. 가장 좋은 전략은 갈색 설탕을 접시에 놓고 그 위에 베이컨을 올려 놓고 한쪽에 갈색 설탕을 싸서 튀기는 것입니다.
- 코팅되지 않은 조리 용 스프레이가 뿌려진 냉각 랙에 코팅 된 베이컨을 놓습니다. 냉각 선반을 알루미늄 호 일간지 베이킹 시트 위에 놓습니다. 베이컨 조각이 캐러멜 처리되고 견고해질 때까지 약 15-20 분 동안 베이킹하십시오. 그들에게주의를 기울이고 화상을 입지 않도록하십시오!
- 베이컨을 약간 식히고 더 이상 붙지 않고 냉각 랙에서 꺼냅니다. 양피지에 올려 놓고 식혀서 계속 식혀줍니다.
- 튼튼한 봉우리를 형성 할 때까지 털이, 손 믹서 또는 KitchenAid를 털이 부착물과 함께 채찍질하십시오. 너무 오래 채찍질하지 않도록주의하십시오 (버터가 될 것입니다).
- 가당 크림이 완벽하게 결합 될 때까지 부드럽게 가루로 만든 응축 우유, 바닐라, 메이플 추출물을 휘핑 크림에 넣습니다.
- 혼합물을 큰 캐서롤이나 베이킹 접시에 부으십시오.
- 설탕에 절인 베이컨을 자르고 아이스크림의 정상에 뿌리십시오. 약 6 시간 동안 얼리십시오 (그것이 좋고 단단하다는 것을 확인하십시오!), 메이플 시럽으로 이슬비가 내리고 봉사하십시오! 냉동 후 뚜껑이있는 플라스틱 용기에 아이스크림을 옮기고 최대 3 개월 동안 계속 냉동 보관할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1057 |
| 총 지방 | 53 g |
| 포화 지방 | 27 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 163 mg |
| 나트륨 | 1,105 mg |
| 탄수화물 | 117 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 31 g |