평소의 필수 요소에 대한 빠르고 쉬운 대안을 찾고 계십니까? 이 모로코 매운 감자 튀김은 감자 튀김이나 구운 감자에서 쉽게 만들 수 있으며 맛있는 변화를 확인할 수 있습니다.
타진, 튀긴 생선 , 달걀, 구운 고기 또는 샌드위치의 측면으로이 튀긴 입방체 감자를 제공하십시오.
필요한 것
- 2.2 파운드 / 1kg. 감자들
- 소금 3 / 4 작은 술
- 파프리카 1/2 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 1/8 찻 숱가락
- 검은 후추
- 1/2 찻 숱가락 말린 백리향 (또는 오레가노)
- 선택 사항 : 1/8 티스푼 마늘 분말
- 버터 2 큰술 (실내 온도 또는 녹은)
- 3 ~ 4 컵의 식물성 기름 (또는 기름에 드는 양, 또는 캐놀라와 같은 다른 중성 기름)
그것을 만드는 방법
- 감자를 껍질을 벗기고, 1 / 2- ~ 3 / 4-inch 두께로 잘라냅니다. 잘린 감자를 씻어서 버리십시오.
- 작은 그릇에 소금, 파프리카, 흰 후춧가루, 후추, 백리향 또는 오레가노와 마늘 분말을 섞어 따로 보관하십시오.
- 깊은 프라이 에서 기름을 350F (180C) 로 가열하십시오.
- 과도한 수분을 제거하고 깊은 프라이 프라이에 첨가하기 위해 종이 타월로 감자 큐브에 가볍게 두드려라. 약 15 분 동안 또는 깊은 황금색과 부드러운 때까지 튀김.
- 기름 및 배수구에서 제거하십시오.
- 버터와 예약 된 양념 혼합과 함께 조리 감자를 던져. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1303 년 |
| 총 지방 | 133 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 94 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 16 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |