이렇게 많은 익지 않는 음식 조리법은 비록 실제로 익지 않더라도 Nama Shoyu를 사용합니다. 일본어로 nama 는 날것을 의미합니다. 그러나이 단어는 액체가 고열을 겪지 않았 음을 나타 내기위한 것이 아니며 살균되지 않았 음을 나타냅니다. 슬프 도다, 순수한 익지 않는 음식 전문가는 , 글루텐 자유로운 규정 식에 그들뿐만 아니라, 대안을 필요로한다. 바다 소금은 쉽게 짠 맛을 대신 할 수 있지만 더 깊고 깊은 풍미가 없습니다. 원시 공동체의 많은 사람들은이 조리법에서와 같이 독특한 맛을 재현하기 위해 포타 벨로 버섯을 사용합니다.
또한보십시오 : 당신의 익지 않는 음식은 진짜 날것인가요?
필요한 것
- 대형 포타 벨로 버섯 1 개
- 바다 소금 1 큰술
- 물 2 컵
그것을 만드는 방법
믹서기에 버섯과 소금을 물 1/2 컵과 함께 넣으십시오. 10 초 동안 고속 혼합하고 혼합을 계속하면서 잔여 물을 천천히 천천히 첨가하십시오. 버섯 덩어리를 제거하기 위해 액체를 변형시킬 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 218 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |