추수 감사절을 가장 잘 만들어 줄 수있는 최고의 칠면조 프라이어 가게
튀긴 칠면조 고기는 바깥 쪽이 신선하고 육즙이 많으며 전통 칠면조가 싫은 사람들에게 적합합니다. 문제는 그것이 제대로 수행되지 않으면 매우 위험 할 수 있다는 것입니다. 특히 화기가없는 상태에서 조리하는 경우 특히 위험 할 수 있습니다. 화재가 발생하지 않아도 끓는 기름은 심각한 사업입니다.
안전을 기하기 위해 칠면조는 완전히 해동되어야하고 오일에 들어가기 전에 가능한 한 건조해야합니다. 냄비에 기름을 적당히 넣어 두는 것이 중요합니다. 칠면조가 잠길 때 칠면조를 완전히 가두어 둡니다. 칠면조가 안에있을 때 냄비 또는 프라이의 양쪽을 넘치지 않습니다. 정확한 양의 오일을 얻으려면이 트릭을 따라 필요한 양을 측정하십시오. 칠면조를 냄비 또는 프라이팬에 넣고 기름이 있어야하는 레벨에 물을 넣고 몇 가지 방법으로 그 레벨을 표시하거나 첨가 한 물의 양을 측정합니다. 그런 다음 칠면조를 제거하고 냄비를 비우고 말립니다. 동일한 양의 물로 물을 교체하면 튀길 준비가됩니다. 그것은 물론, 일단 당신이 당신을 위해 최고의 프라이를 선택했습니다. 오늘 시장에서 6 가지 베스트가 있습니다.
최고의 오일 프리 : Char-Broil 큰 간편한 TRU- 적외선 오일리스 프라이어
기름에 튀긴 칠면조의 생각이 마음에 들지만 다량의 뜨거운 기름과 아무 관계가 없으면 Char-Broil Oil-Less Turkey 프라이어는 기름을 잃어 버리지 만 "튀김"을 유지하게합니다. 적정량의 기름을 사용하지 않고 조리 시간을 단축하려면 적외선으로 16 파운드를 요리하십시오. 또한 프라이, 로스트, 닭 또는 기타 육류를 사용할 수 있습니다. 그리고 기름을 사용하는 프라이어와는 달리, 요리하기 전에 고기를 문질러 닦을 수 있습니다.
요리 실은 균일 한 가열과 선명한 표면을위한 이중벽 구조를 가지고 있습니다. 닭 또는 칠면조 요리는 파운드 당 약 8-10 분이며, 요리를 시작하기 전에 기름이 가열 될 때까지 기다릴 필요가 없으므로 전체 조리 시간이 훨씬 더 단축됩니다. 난방 원으로 프로판을 사용하기 때문에 옥외에서 사용해야합니다. 그렇습니다, 그 기법은 조금 다르지만 칠면조는 여전히 맛있습니다.
여기에는 조리 바구니, 기중기 및 육류 온도계가 포함됩니다.
프라이어의 다양성을 확장하고자하는 경우, Fryer + Accessory Kit에는 4 개의 뼈없는 갈비 리 후크가있어 고기가 길게 뼈가 끊어지는 것을 방지하고 2 개의 다리 랙을 사용하여 요리 중에 12 개의 닭 다리를 분리 할 수 있으며 6 개의 쉬운 갈비뼈 갈비를 걸릴 갈고리, kabob을 만들기위한 8 개의 꼬챙이, 밥솥을 밥솥에 똑바로 세우는 홀더, 그리고 바구니 기중 장치가 있습니다.
이 모델에 사용할 수있는 기타 액세서리 (추가 비용)에는 여분의 음식을 담을 수있는 조리 용 바구니 상단에있는 2 단 침대 바구니, 날씨로부터 보호 할 수있는 프라이팬 및 요리 용 스태커 블 오븐 삽입물이 있습니다 동시에 최대 3 개의 다른 항목.
최고의 스테인리스 프라이 : 바 이유 클래식 32 쿼트 터키 프라이
이미 칠면조를 기름에 튀기에 충분한 열원이 있다면 여분의 돈을 쓸 필요가 없습니다. 터키에 맞는 냄비와 액세서리를 구입하십시오.
여기에는 매우 내구성이 좋고 반응이없고 깨끗하게 유지하기 쉬운 32 쿼트 스테인레스 냄비가 포함됩니다. 튀김 용 냄비를 사용하지 않을 때는 수프, 칠리 또는 토마토 소스를 조리 할 때 매우 큰 스톡 냄비로 사용하거나 끓는 야채 나 김이 나는 타 말레에 사용할 수 있습니다.
구멍이 뚫린 바구니는 김을내는 데 사용할 수 있으며 뚜껑은 배출됩니다. 냄비에는 튼튼한 핸들이있어 꽉 차있을 때도 이동할 수 있습니다. 여기에는 꼬치 세트가 포함되어있어 한 번에 세 마리의 닭을 튀길 수 있습니다. 냄비 바닥에 들쭉날쭉 한 냄비 바닥에 1 / 3 인치 바스켓을 올리는 홈이 있습니다.
이미 열원이있는 경우이 방법이 적합하지만 칠면조 튀김을 처음 사용하는 사람은 프로판 버너를 구입해야합니다. 그렇지 않으면 버너와 냄비가 포함 된 완벽한 키트를 구입할 수 있습니다. 터키 튀김은 위험 할 수 있으므로 시작하기 전에 모든 안전 지침을 읽으십시오.
최고의 프로판 밥솥 : 베 이유 클래식 SP10 고압 실외 가스 밥솥
이미 30 쿼트에 달하는 큰 냄비가있는 경우,이 프로판 가스 밥솥은 냄비와 액세서리를 모두 포함하는 키트에 돈을 절약 할 수 있습니다. 그것은 14 인치 직경의 요리 표면과 낮은 무게 중심을 가지고있어 가장 큰 비축 지점과 안정성을위한 와이드 세트 다리를 처리합니다. 최대 100 쿼트의 냄비 요리 무게를 처리 할 수 있으며 평균 칠면조에 필요한 것보다 많은 양을 처리 할 수 있습니다.
별도로 냄비를 구입하는 경우, 알루미늄 냄비는 더 가볍지 만 다용도가 적습니다. 왜냐하면 토마토 소스의 통을 요리 할 때 냄비를 사용하려는 경우에 대비하여 고도로 신맛이 강한 식품에 알루미늄을 사용하지 않아야합니다. 스테인레스 스틸 냄비는보다 다목적이지만 동일한 재료 두께에 비해 무겁고 알루미늄보다 비쌉니다. 이 밥솥은 360 도의 윈드 스크린을 가지고 있으며 최대 185,000 BTUs에서 작동합니다.
초대형 대용량 키트 : 바 이유 클래식 44 쿼트 "빅 버드"키트
군중 요리? 그런 다음 한 번에 대형 칠면조 또는 여러 닭을 처리 할 수있는 칠면조 프라이를 원할 것입니다. 이것은 25 파운드가 넘는 칠면조를 저장할 수있는 20 게이지의 상업용 스테인레스 스틸로 제조 된 44 쿼트 스테인리스 냄비를 사용하므로 온 가족에게 먹이를주고 점심으로 먹을만큼 남은 음식을 먹을 수 있습니다.
여기에는 배기구가있는 스테인레스 스틸 뚜껑, 구멍이 뚫린 알루미늄 가금류 랙, 알루미늄 그랩 후크, 50-750도에서 읽는 12 인치 온도계, 스테인레스 스틸 조미료 주입기 및 단열 된 장갑이 포함됩니다.
포함 된 버너는 SS30으로 안전성과 큰 냄비에서 물건을 쉽게 추가하고 제거 할 수 있도록 로우 프로파일 (지면에서 12 인치)으로되어 있습니다. 칠면조 제조가 끝나면 이것을 끓여서, 김을 내며, 튀기고 집에서 만들 수 있습니다. 냄비는 반응이없는 스테인리스 스틸이기 때문에 통조림으로 만드는 거대한 토마토 배치와 같은 산성 음식 요리에 사용할 수 있습니다. 스테인레스 스틸은 가정용 브루어가 좋아할만한 살균 처리가 쉽습니다.
다리는 단 하나의 볼트로 쉽게 부착 및 분리가 가능하므로 운반이나 보관이 용이합니다. 여기에는 프로판 흐름을 제어하는 고압 조절기와 48 인치 호스가 포함되어있어서 탱크를 편리하게 배치 할 수 있습니다. 냄비는 식기 세척기로 안전하지만 가정용 식기 세척기에 적합하지는 않습니다.
최고의 전기 : Masterbuilt 버터 볼 실내 전기 프라이
때로는 외부에서 요리하는 것이 언제나 옵션이되는 것은 아니지만 전기 프라이를 사용하면 실내에서 공정을 안전하게 가져올 수 있습니다. 그것은 칠면조 최대 14 파운드를 보유하고, 그것은 요리로 음식을 확인하기 쉽게 접이식 뚜껑과 창문이 있습니다. 이것은 둥근 냄비를 사용하는 전형적인 프라이어보다 1/3 적은 오일을 사용하도록 설계되었습니다.
물론 일년 내내 닭 튀김, 가족 같은 크기의 감자 튀김 요리 또는 파티를위한 날개 만들기를 할 수 있습니다. 그것은 단지 프라이팬을위한 것이 아닙니다. 끓이거나 김을내는데도 사용할 수 있습니다.
서모 스탯은 조절이 가능하기 때문에 오일 온도를 쉽게 관리 할 수 있으며 사고가 난 경우 장치를 끄는 팁 오버 (tip-over) 감지기가 있습니다. 열은 제거 가능한 침수 가열 요소에 의해 제공되며 장치에서 오일을 쉽게 제거 할 수있는 배수 시스템을 갖추고 있습니다.
조리 용기는 쉽게 세척 할 수 있도록 자기 코팅이되어 있지만 손으로 씻어야합니다. 여기에는 기름 저장을위한 플라스틱 용기, 드레인 클립이있는 조리 바구니, 그리고 주둥이가 있습니다.
최고의 알루미늄 : 베 이유 클래식 30 쿼트 알루미늄 터키 프라이 프라이
당신이 이미 프로판 버너 또는 큰 기름 냄비를 가열하는 다른 방법을 가지고 있다면, 칠면조를 볶을 필요가있는 것은 충분히 큰 냄비입니다. 이 30 쿼트 뚜껑은 견고한 18 게이지 상업용 알루미늄으로 만들어졌으며 스테인레스 스틸보다 가볍고 가격도 저렴합니다.
여기에는 50-750도 정도의 12 인치 스테인레스 스틸 온도계, 통기성 뚜껑, 천공성 가금류 랙, 그립 후크 및 1 온스시 험 조미료 인젝터가 포함됩니다.
칠면조 튀김으로 끝내면 끓는 냄새가 나거나 많은 양의 음식을 조리 할 때 냄비가 편리해질 것입니다. 그러나 알루미늄은 반응성 금속이므로 산성 음식 조리에 사용해서는 안됩니다.
가장 완벽한 키트 : RiverGrille Deluxe 30 Qt. 및 10 Qt. 알루미늄 프라이어 키트
칠면조를 테이블 위에 올려 놓고 싶다면? 더 이상 보지 마라. 여기에는 필요한 열을 제공하는 주철 프로판 버너가 포함되어 있습니다. 편리한 서가 선반이 달린 대형 강철 스탠드에 있습니다.
30 쿼트 알루미늄 뚜껑에는 자체 뚜껑과 스트레이너 바구니가 있으며 최대 18 파운드의 칠면조를 저장할 수 있습니다. 바구니가 달린 10 쿼트 냄비는 작은 품목을 조리 할 때도 포함되며 물고기를 튀기는 데 이상적입니다. 리프터 후크, 크롬 도금 칠면조 랙, 열 실드, 마리 네이드 인젝터 및 12 인치 온도계도 포함되어 있습니다.
안전을 위해 타이머 제어 시스템과 고풍 조건에서 자동으로 가스를 차단하는 화염 센서가 있습니다.