이 채식주의 자와 채식주의 자 호박 만두를 위해 신선한 찌거나 통조림으로 만들어진 호박 퓌레를 사용하십시오. 할로윈, 채식 추수 감사절 앙트레 또는 기타 가을 행사에 제공되는 재미 있고 특이한 앙트레 또는 반찬. 버터넛 스쿼시와 같은 다른 종류의 스쿼시를 사용하여이 레서피를 시도 할 수도 있습니다. 치즈의 뿌리를 추가하거나 비건 간장 치즈 와 완전 채식 마가린 을 사용하여이 조리법을 완전 채식으로 유지하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 호박
- 1 달걀을위한 Ener-G 계란 대체품
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 작은 술 육두구
- 1/8 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/2 컵 밀가루
- 마가린 3 큰술
- 1/2 컵 파르 메산 치즈 또는 완전 채식 파르 메산 치즈 (선택 품목)
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 호박, 계란 대체물, 소금, 육두구 및 베이킹 파우더를 함께 털어 내십시오. 부드럽게 밀가루를 추가하여 부드러운 반죽을 형성하십시오.
- 큰 물을 끓여 약간의 소금을 넣으십시오. 젖은 숟가락으로 조심스럽게 반죽을 끓는 물에 떨어 뜨립니다. 반죽의 찻 숱가락을 물에 떨어 뜨리는 것을 계속하십시오.
- 만두가 10-12 분 동안 끓일 수있게하십시오. 물에서 제거하고 소쿠리 또는 종이 타월로 흘립니다.
- 중간 열에는 큰 프라이팬에서 마가린을 녹입니다. 경단을 7-10 분 동안, 또는 가볍게 갈색으로 갈 때까지 볶습니다. 원할 경우 파르 메산 치즈 또는 채식 치즈 대체물을 뿌리고 뜨거운 상태로 제공하십시오.