논란의 여지가있는 Dulce de Leche
나는 Dulce de Leche 칵테일 을 해부하고이 음료에 약간의 논쟁을 더하는 흥미로운 기사를 최근에 보았습니다.
음료는 확실히 두꺼운 초콜렛 럼 칵테일입니다. Bacardi의 최근 Dulce de Leche 요리법은 음악 리바이벌의 프리미어 파티에서 제공되었으며 Bacardi (물론), Godiva 및 크림을 혼합 한 것입니다.
당신은 달콤한 치아가 있다면 맛있게 들리지만, 그것은 내가 개인적으로 좋아하는 것이 아니기 때문에 나는 더 가벼운 초콜릿 마티니 (Chocolate Martinis)를 좋아한다.
남자와 인형
Dulce de Leche는 어떻게 사람과 인형 과 관련이 있습니까? "정숙 한"Sarah Brown이 음료에 "약간"기운이 넘치는 대본에 유명한 장면이 있습니다. 그녀는 Sky Masterson에게 "달콤한 우유"라고 믿습니다. 그녀는 Bacardi가 "예방법."
Dulce de Leche의 원본?
원래 Dulce de Leche 칵테일이 있습니까? 글쎄,이 문제는 그 뒤에 숨겨진 미스테리의 문제입니다. 나는 내 도서관 전체를 보았으며 (확장 될 수 있고, 수여 될 수도 있음) 1950 년대를 회상 한 곳을 언급하지 않았다. 대신, 나는이 어려운 "고전적인"칵테일의 가능한 관계에 대해 Wall Street Journal의 Eric Felton이 한 기사를 보았습니다. 그런 포괄적 인 방법으로 음료를 연구하기 위해 Felton에 남겨 두십시오. wsj.com에서 찾을 수있는 그의 작품을 요약하여 그것을 망칠 생각은 없습니다.
이 기사를 읽으면 Felton이 50 년대 하바나에서 인기가있는 유사한 칵테일 인 Doncellita와 크림 드 카카오와 크림의 혼합물을 발견 할 수 있음을 알게 될 것입니다. 매우 흥미 롭습니다. 또한 Felton이 수사 칵테일 역사 작업을 자주하는 점과 2007 년판 How 's Your Drink 가 중요하다는 점에 유의해야합니다 . 이번 5 월에 문고판에서 사용할 수 있습니다.
마시지 않는 퀴즈와 역사를 사랑한다면 놓칠 수없는 책입니다.