이 옥수수 팬케이크는 버터 밀크로 만들어지며, 일부 치킨 달걀 흰자위로 가볍게 만들어집니다. 이 옥수수 팬케이크는 옥수수 빵과 소량의 밀가루로 주로 만들어지기 때문에 본질적으로 튀긴 콘 브레드입니다.
메이플 시럽 또는 케인 시럽과 햄 또는 베이컨으로 옥수수 팬케이크를 제공하십시오. 또는 팬 케이크 위에 약간의 사탕 수수 시럽을 떨어 뜨리십시오.
참고 사항
남부 버터 밀크 옥수수 팬케이크
필요한 것
- 1 달걀
- 버터 밀크 2 컵
- 식물성 기름 2 큰 술
- 다용도 밀가루 1/2 컵을 체질했습니다.
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1 작은 술
- 설탕 1 티스푼
- 1 1/2 컵의 옥수수 가루
그것을 만드는 방법
- 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 치십시오; 따로.
- 섞는 사발에서는 가볍게 달걀 노른자를 치십시오; 버터 밀크와 오일을 섞는다.
- 다른 그릇에는 밀가루, 소다, 소금, 설탕, 옥수수 가루를 섞으십시오. 매끄러운 때까지 액체 혼합물에 섞는다.
- 구타 달걀 흰자위를 접습니다.
- 반죽을 10 분 동안 기다리십시오.
- 양쪽에 멋지게 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름칠 철판 구이. 이들은 팬케이크보다 조금 느립니다.
- 버터로 데우고 시럽을 데운다.
- 이 팬케이크는 측면에 튀긴 햄 또는 베이컨으로 맛있습니다.
6시 8 분.
전문가 팁
신선한 블루 베리 소스 , 대황 소스 또는 사과 사이다 시럽 (아래)으로 팬케이크를 제공하십시오.
사과 사이다 시럽 매체가 들리는 무거운 중간 냄비에 버터 1 큰술을 녹입니다. 사과 사이다 2 컵, 갈색 설탕 1 컵 및 계피 스틱 2 개를 넣으십시오. 종기에 가져와. 약 15 분 동안 중불로 요리를 계속하거나 반으로 약 1 컵 또는 약간 더 줄여 줄 때까지 계속 요리하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 216 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 416 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 6 g |