깊은 튀김 글루텐없는 양파 링은 진짜 대접입니다! 이 조리법과 Vidalia 또는 Walla Walla 양파를 사용하십시오. 그들은 맛있는 바삭 바삭합니다.
필요한 것
- 2 달콤한 노란 양파 (계절에 Vidalia 선호 또는 Walla Walla)
- 1 컵
- 글루텐없는 가루 혼합물 (
- 다목적 ,이 조리법에서 사용 된 밥의 Red Mill 다목적 글루텐 자유로운 베이킹 밀가루)
- 옥수수 녹말 1 컵
- 바다 소금 1 작은 술
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 작은 술 양파 파우더
- 1 작은 술 파프리카
- 1 컵 클럽 소다
그것을 만드는 방법
- 오븐을 "예열"또는 약 250 ° F로 예열하십시오. 종이 수건이 늘어서있는 대형 베이킹 시트에 냉각 랙을 놓으십시오.
- 글루텐이 들어 있지 않은 밀가루, 옥수수, 소금 및 조미료를 큰 그릇에 넣으십시오. 철저하게 결합하십시오.
- 클럽 소다를 넣고 혼합 할 때까지 포크로 저어 준다. 타자는 두껍고 뿌릴 수 있어야합니다. 필요하다면 한 번에 1 티스푼 씩 클럽 소다를 더 첨가하십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 끝을 다듬습니다. 슬라이스로 링.
- 350 ° F에이를 때까지 대형 중장비 오븐 또는 전기 프라이팬에 기름을 가열하십시오.
- 얇게 썬 양파 덩어리를 배터 통에 넣으십시오. 포크를 사용하여 타자와 함께 슬라이스를 완전히 코팅하십시오.
- 조심스럽게 기름에 튀긴 양파를 뜨거운 기름 작은 막대기에 넣고 약 3 ~ 4 분간 황금색 갈색까지 볶습니다.
- 큰 슬롯 형 스푼 또는 집게를 사용하여 양파를 제거하고 와이어 랙에서 배출하십시오.
- 오븐에서 튀긴 양파와 함께 베이킹 시트를 놓고 따뜻한 양상을 유지하면서 양파를 계속해서 볶습니다.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 179 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 10,182 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |