이 미트볼 샌드위치는 왜 나머지 부분 위에 서 있습니까? 처음에는 kofta kebab과 비슷한 모양으로 샌드위치가 더 잘 잡을 수 있습니다. 둘째, 그것은 마늘 빵에 제공됩니다.
필요한 것
- 3 파운드 / 1.3 kg 쇠고기
- 1/3 컵 / 80 mL masa 밀가루 (선호하는 경우 빵 부스러기 사용)
- 가볍게 치는 1 개의 계란
- 2 티스푼 / 10 mL 토마토 페이스트
- 2 티스푼 / 10 mL 바다 소금 플레이크
- 2 티스푼 / 10 mL 이탈리아 조미료
- 2 개의 찻 숱가락 / 10 개의 양파 분말
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
- 대형 금속 꼬치 6 개
- 마늘 빵 :
- 6 호기 롤
- 버터 1 개, 실내 온도
- 1 티스푼 / 5 mL 마늘 분말
- 1 티스푼 / 5 mL 양파 분말
- 1 티스푼 / 5 mL 건조 파슬리
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금
- 맛에 신선한 지상 후추
- 토핑 :
- 프로 폴론 치즈 12 조각
- 1 병 준비 marinara 소스
- 1/3 컵 / 80 ML 신선한 바질, 다진
그것을 만드는 방법
- 마늘 빵을 준비하는 것. 마늘과 양파 가루, 파슬리, 소금, 후추와 함께 연화 (녹지 않은) 버터를 함께 섞는다. 호와이 롤은 미리 자르지 않으면 세로로 자릅니다. 끝까지 줄이지 않도록주의하십시오. 절반을 지키십시오. 빵 안쪽과 양쪽에 슬러퍼 버터 혼합물. 대형 트레이에 놓고 나중에 보관하십시오. 미리 준비하면 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 중간 열에 대한 예열 그릴. 고기를 마사 밀가루 (또는 빵 부스러기), 달걀, 토마토 페이스트, 이탈리아 조미료, 양파 파우더, 소금 및 검은 후추와 결합하십시오. 꼬챙이 주위에 8 "인치 또는 1/2 파운드짜리 꼬챙이 모양으로 꼬챙이 주위에 단단히 포장되어 있는지 확인하십시오. 그릴에 옮기기 전에 큰 베이킹 시트 위에 올려 놓으십시오. 케밥을 조심스럽게 그릴 위에 놓고 12-15 분 동안 요리하십시오. 부드럽게 3 ~ 4 분마다 돌린다.
- 요리의 마지막 4-5 분을 향하여 마늘 빵, 버터면을 그릴 창살 위에 놓습니다. 멋지고 토스트되었을 때, 빵을 뒤집어서 두 조각의 치즈를 각 롤빵에 놓습니다. 1 ~ 2 분 추가 요리하십시오. 일단 치즈가 녹 으면 그릴에서 빵과 케밥을 꺼냅니다 (고기는 165 ° F 또는 75 ° C의 내부 온도에 도달하면 고기가 완료됩니다).
- 조립하려면 케밥을 롤빵에 놓고 따뜻한 양념 된 마리나라 소스를 얹고 다진 바질로 장식하십시오.